Bio-Heumilch Murtaler
250gmild-geräuchertDer BergbauernBio-Heumilch Murtaler von Zurück zum Ursprung ist etwas ganz Besonderes. Der Käse wird aus bester Bio-Heumilch hergestellt, reift im Rundlaib und wird über Buchenholz geräuchert. Der Murtaler ist ein zart-geschmeidigerKäse mit leicht süßlichem Geschmack.
- Unsere Kühe grasen im Schnitt 180 Tage im Jahr auf der Weide
- Egal ob Sommer oder Winter: Für unsere Kühe ist täglicher Auslauf selbstverständlich
- 100% soja- und silagefreies Bio-Futter aus Österreich
- Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft
- Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuer:innen
- Reich an Protein
- Produktbezeichnung
Österreichischer halbharter Bio-Schnittkäse mit 45 % Fett i.Tr., aus pasteurisierter Heumilch g.t.S., geräuchert.
- Zutaten
Schnittkäse** aus Heumilch g.t.S., Buchenrauch
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Hinweis
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (3-9 °C) lagern.
Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.
Durchschnittliche Werte
| Pro 100g | Pro (30g)2 | Pro (30g)1 | |
| Brennwert | 1545kJ / 372kcal | 464kJ / 112kcal | 6% / 6% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 29g / 19g | 8.7g / 5.7g | 12% / 29% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0g / 0g | 0g / 0g | 0% / 0% |
| Eiweiß | 27g / | 8g / | 16% / % |
| Salz | 1.8g / | 0.53g / | 9% / % |
1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Packung enthält rund 8 Portionen.
Wo’s herkommt?
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Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.
- +24%*Soziales und Governance in der Region
- +52%*Regionale Ökonomie
- +27%*Regionale (natürliche) Ressourcen
Kreislauf des Lebens
Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.
Mehr erfahren?
* im Vergleich zu herkömmlicher Milchwirtschaft
- 40%*Lebensmittelqualität
- 59%*Regionaler Einkauf
- 69%*Transparenz
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