Landwirtschaft der Zukunft

Gemeinsam Maßnahmen zu Klimawandelanpassung und Klimaschutz setzen

Die Klimakrise ist zum Alltag geworden, eine Rekordhitze jagt die nächste, Ernteausfälle durch Dürren oder Starkregenereignisse treten fast jährlich auf, Jahrhunderthochwasser treffen uns alle zehn Jahre. Wir wollen den Hebel dort ansetzen, wo es am effektivsten ist - bei unserem Ernährungssystem.

Durch die Einhaltung der Prüf Nach!-Richtlinien tragen bereits all unsere Betriebe einiges zum Klimaschutz bei, wir wären jedoch nicht „BIO, das weiter geht“, wenn wir nicht noch weitergehen würden. Bei unserem „Landwirtschaft der Zukunft“-Projekt setzen unsere Bäuer:innen daher gemeinsam mit wissenschaftlicher Begleitung Maßnahmen zu Klimawandelanpassung und Klimaschutz – gänzlich ohne Zukauf von Kompensationszertifikaten.

Rund 900 Heumilch- und Gemüsebetriebe setzen zusätzliche Schritte, um ihre Treibhausgasemissionen aktiv zu senken. Dafür soll der Einsatz fossiler Energieträger so weit wie möglich reduziert und Kohlenstoff beispielsweise durch Humusaufbau im Boden oder durch nachhaltige Waldbewirtschaftung direkt am Betrieb gebunden werden - das heißt, klimafitte Wälder aufzubauen, hitzeresistentere Arten zu pflanzen, die Waldbestockung und den Zuwachs zu optimieren. Ziel ist es, die Zurück zum Ursprung Betriebe für neue klimatische Bedingungen zu wappnen und zusätzlich eine möglichst niedrige Treibhausgasbilanz zu erreichen.

Wie das gleichzeitig geht?

Ein humusreicher Boden ist widerstandsfähiger gegenüber Starkregen oder Dürre und kann beispielsweise Wasser schneller aufnehmen und länger speichern. Solche Böden liefern auch stabilere und bessere Erträge. Das Projekt „Landwirtschaft der Zukunft“ zielt darauf ab langfristig die Versorgung mit regionalen BIO-Lebensmitteln sicherzustellen.