Bio-Heumilch Sennkäse Kräuter 200g
200gwürzig-g'schmackigUnser würzig-g‘schmackiger Bio-Heumilch Sennkäse Kräuter ist eine wahre Gaumenfreude und wird mit viel Sorgfalt hergestellt. Täglich liefern engagierte Bio-Bergbäuer:innen beste Bio-Roh-Heumilch für diese besondere Käsespezialität. Das Geheimnis unseres Sennkäses liegt in seiner dreimonatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern, während regelmäßiges Schmieren die charakteristische Rinde und den herzhaften Geschmack entstehen lässt. Was unseren Bio-Heumilch Käse noch so besonders macht, ist die Ummantelung mit österreichischen Bio-Kräutern.
- Unsere Kühe grasen im Schnitt 180 Tage im Jahr auf der Weide
- Egal ob Sommer oder Winter: Für unsere Kühe ist täglicher Auslauf selbstverständlich
- 100% soja- und silagefreies Bio-Futter aus Österreich
- Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft
- Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuer:innen
- Reich an Protein
- Produktbezeichnung
Österreichischer halbharter Bio-Schnittkäse mit mind. 50% F.i.T. aus Heumilch g.t.S., mit Rohmilch hergestellt und Bio-Kräutern ummantelt.
- Zutaten
Schnittkäse (Rohmilch**, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Speisesalz), Milcheiweiß*, Stärke, Kräutermischung**.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Hinweis
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (bei 2-6 °C) lagern.
Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.
Durchschnittliche Werte
| Pro 100g | Pro (30g)2 | Pro (30g)1 | |
| Brennwert | 1692kJ / 408kcal | 508kJ / 122kcal | 6% / 6% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 34g / 21g | 10g / 6.3g | 15% / 32% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.5g / 0.5g | 0.5g / 0.5g | 1% / 1% |
| Eiweiß | 25g / | 7.5g / | 15% / |
| Salz | 1.9g / | 0.57g / | 10% / |
1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Packung enthält 10 Portionen.
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Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.
- +30%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +17%*Soziales und Governance in der Region
- +49%*Regionale Ökonomie
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