Bio-Heumilch Sennkäse Natur 200g
200gmild-würzigUnser würziger Bio-Heumilch Sennkäse Natur ist eine ganz besondere Spezialität und wird nach alter Tradition hergestellt. Täglich liefern engagierte Bio-Bergbäuer:innen beste Bio-Rohmilch für diese besondere Käsespezialität. Durch regelmäßiges Schmieren bildet der Bio-Käse während seiner 3-monatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern die typische Rinde und seinen herzhaften Geschmack.
- Unsere Kühe grasen im Schnitt 180 Tage im Jahr auf der Weide
- Egal ob Sommer oder Winter: Für unsere Kühe ist täglicher Auslauf selbstverständlich
- 100% soja- und silagefreies Bio-Futter aus Österreich
- Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft
- Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuer:innen
- Reich an Protein
- Produktbezeichnung
Österreichischer halbharter Bio- Schnittkäse mit mind. 50% F.i.T. aus Heumilch g.t.S., mit Rohmilch hergestellt.
- Zutaten
Rohmilch**, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Speisesalz.
**aus österreichischer kontrolliertbiologischer Landwirtschaft
- Hinweis
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (bei 2-6 °C) lagern.
Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.
Durchschnittliche Werte
| Pro 100g | Pro (30g)2 | Pro (30g)1 | |
| Brennwert | 1692kJ / 408kcal | 508kJ / 122kcal | 6% / 6% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 34g / 21g | 10g / 6.3g | 15% / 32% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.5g / 0.5g | 0.5g / 0.5g | 1% / 1% |
| Eiweiß | 25g / | 7.5g / | 15% / |
| Salz | 1.9g / | 0.57g / | 10% / |
1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Packung enthält 10 Portionen.
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Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.
- +30%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +49%*Regionale Ökonomie
- +17%*Soziales und Governance in der Region
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