BIO-Tofu geräuchert
250g- BIO-Sojabohnen aus der Region Wiener Becken
- Humusschonender Anbau
- Verpflichtende Einhaltung mehrjähriger Fruchtfolgen
- Selbstverständlich Gentechnikfrei
- Online rückverfolgbar bis zu den Soja-Bäuerinnen und -Bauern
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- Textur & Konsistenz<% codeDetail.protocol.textur_konsistenz %>
- Verpackungszustand<% codeDetail.protocol.zustand_der_verpackung %>
GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.
Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.
Weitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennr. <% codeDetail.protocol.chargen_nummer %>
- Produktbezeichnung
BIO-Tofu geräuchert
- Zutaten
Wasser, 20 % Sojabohnen**, Salz, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat; Buchenholzrauch
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Hinweis
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (bei 2-6 °C) lagern. Nach dem Öffnen fest verschließen und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
| Pro 100g | ||
| Brennwert | 418kJ / 100kcal | 5% / 5% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 5.2g / 0.9g | 8% / 5% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.7g / 0g | 1% / 0% |
| Eiweiß | 11g / | 22% / |
| Salz | 1.2g / | 20% / |
1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Wo’s herkommt?
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Wiener Becken
Zur Region
Neusiedlersee
Zur RegionMehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass Nachhaltigkeit nichts Abstraktes ist und dazu alle entlang der Wertschöpfungskette beitragen, zeigt der Mehrwert für die Region. Der Mehrwert für die Region analysiert und bewertet das regionale Potenzial von Zurück zum Ursprung hinsichtlich Ökonomie, Soziales & Governance sowie natürlicher Ressourcen. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set wird jedes relevante Wertschöpfungskettensegment von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel bewertet. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren- +108%*Regionale Ökonomie
- +83%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +27%*Soziales und Governance in der Region
Mehrwert für die Region
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Kreislauf des Lebens
Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.
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- 59%*Luftqualität
- 94%*Genetische Vielfalt
- 80%*Regionaler Einkauf
