Sommerlicher Kichererbsensalat

Zubereitung

  1. Kichererbsen laut Grundrezept auf der Packung zubereiten. Gurke, Radieschen, Jungzwiebel und Mozarella in kleine Stücke schneiden und mit den Kichererbsen vermengen. Anschließend mit Essig & Öl marinieren und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.

Zutaten für -1 Portion

Allergene:

  • G
  • Gesamtzeit: 10 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht
  • Kategorie:
    • Vorspeisen, Suppen und Salate
  • Ernährungsform:
    • vegetarisch
    • glutenfrei