Rezepte
Sommerlicher Kichererbsensalat
Zubereitungszeit10 Min
Portionen2
Zutaten
- 1/2 PackungBIO-Kichererbsen
- 1/2 StückBIO-Gurke
- 1/2 BundBIO-Jungzwiebel
- 1/2 BundBIO-Radieschen
- 1 StückBIO-Mozarella
- BIO-Petersilie
- BIO-Essig
- BIO-Leinöl
- Salz & Pfeffer
Produkte
Zubereitung
Schritt 1
Kichererbsen laut Grundrezept auf der Packung zubereiten. Gurke, Radieschen, Jungzwiebel und Mozarella in kleine Stücke schneiden und mit den Kichererbsen vermengen. Anschließend mit Essig & Öl marinieren und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.