BIO-Kichererbsen
500ggetrocknetnur solange der Vorrat reichtVon Hummus bis Curry: Unsere Zurück zum Ursprung BIO-Kichererbsen aus Österreich überzeugen mit ihrem milden, fein-nussigen Geschmack und sind vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie eignen sich ideal für Hummus, Salate, Eintöpfe, Currys oder als Zutat für Bowls und Aufstriche.
- BIO-Dünger, ganz ohne konventionelle Reststoffe
- Keine Toleranz bei Pestiziden
- Mehrwert für die Region – wissenschaftlich bewertet
- Online rückverfolgbar bis zu den Bäuer:innen
- Produktbezeichnung
Österreichische BIO-Kichererbsen trocken aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Hinweis
Grundrezept: Kichererbsen ca. 12–16 Stunden in kaltem Wasser einweichen, danach in reichlich frischem Wasser ca. 90 Minuten weich kochen.
Nicht zum rohen Verzehr geeignet. Nur in gekochtem Zustand genießbar.
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide und Soja enthalten.
Unter Schutzatmosphäre verpackt. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.
| Pro 100g | Pro (50g)2 | Pro (50g)1 | |
| Brennwert | 1417kJ / 337kcal | 711kJ / 169kcal | 8% / 8% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 5.9g / 1.2g | 3g / 0.6g | 4% / 3% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 44g / 2.5g | 22g / 1.3g | 8% / 1% |
| Eiweiß | 19g / | 9.5g / | 19% / |
| Salz | 0.08g / | 0.04g / | 1% / |
1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Packung enthält ca. 10 Portionen.
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Neusiedlersee
Zur RegionMehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren- +75%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +94%*Regionale Ökonomie
- +15%*Soziales und Governance in der Region
Mehrwert für die Region
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