BIO-Sauerkraut
500gUnser Zurück zum Ursprung BIO-Sauerkraut wird aus österreichischem BIO-Weißkraut hergestellt. In den heimischen Anbauregionen hat der Weißkrautanbau lange Tradition. Das Sauerkraut wird durch Milchsäuregärung hergestellt und kommt ohne Zusatz von Konservierungsmitteln aus. So entsteht sein typisch fein-säuerlicher Geschmack.
- Keine Toleranz bei Pestiziden
- Mehrwert für die Region – wissenschaftlich bewertet
- Online rückverfolgbar bis zu den Bäuer:innen
- Produktbezeichnung
Österreichisches Bio-Sauerkraut
Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, pasteurisiert, unter Schutzatmosphäre verpackt.
- Zutaten
Bio-Sauerkraut** mit Lake, Salz.
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Hinweis
Nach dem Öffnen nur wenige Tage im Kühlschrank haltbar.
| Pro 100g | |
| Brennwert | 88kJ / 21kcal |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.5g / 0.1g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.8g / 0.8g |
| Eiweiß | 1.5g / |
| Salz | 1.4g / |
| Ballaststoffe | 2.1g / |
1RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen
(8400 kJ / 2000 kcal).
2Die Packung enthält ≈ 5 Portionen.
Wo’s herkommt?
Erfahre mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.
Eferding
Zur Region
Mühlviertel
Zur RegionMehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren- +34%*Soziales und Governance in der Region
- +86%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +74%*Regionale Ökonomie
Lass dich von unseren köstlichen Rezepten inspirieren
Von Vorspeisen, über Hauptspeisen bis hin zu Desserts – ist für alle etwas dabei.
