BIO-Frankfurter
220gFrankfurter sind wohl die bekanntesten Würstel überhaupt. Die BIO-Frankfurter von Zurück zum Ursprung werden nach traditionellem Handwerk regional erzeugt. Das Fleisch dafür stammt ausschließlich von heimischen BIO-Rindern und BIO-Schweinen.
Für den perfekten Genuss sollten die Frankfurter bei der Zubereitung am besten 8 bis 10 Minuten in heißem Wasser ziehen, aber keinesfalls kochen – so bleiben sie knackig und saftig.
- Täglicher Auslauf ist für unsere Schweine selbstverständlich
- Stroh & Wühlmaterial für das Wohlbefinden der Tiere
- 100% österreichisches BIO-Futter
- Max. 50% der erlaubten Transportzeit
- Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft
- Online rückverfolgbar bis zu den Fleisch-Bäuer:innen
- Produktbezeichnung
Bio-Frankfurter
- Zutaten
Schweine- und Rindfleisch** (70 %), Speck**, Trinkwasser, Kartoffelstärke**, Steinsalz, Magermilchpulver**, Gewürze* (Pfeffer*, Zwiebel*, Macis*, Koriander*, Muskat*, Ingwer*, Paprika*, Pastinake*), Rübenzucker*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Schafsdarm.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Hinweis
Nach dem Öffnen empfehlen wir den sofortigen Verzehr. Gekühlt lagern bei +2 °C bis +6 C.
| Pro 100g | Pro (55g)2 | Pro (55g)1 | |
| Brennwert | 1126kJ / 272kcal | 619kJ / 150kcal | 7 % / 7 % |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 24g / 9g | 13g / 5g | 19 % / 25 % |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 2g / 0.5g | 1.1g / 0.5g | 1.1 % / 1 % |
| Eiweiß | 12g / | 6.6g / | 13 % / |
| Salz | 2.1g / | 1.16g / | 19 % / |
1RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
2Die Packung enthält 4 Portionen.
- Produktbezeichnung
BIO-Frankfurter geräuchert
- Zutaten
79% Schweinefleisch** und Rindfleisch**, Speck**, Wasser, Speisesalz, Dextrose*, Kartoffelstärke**, Gewürze*, Stabilisator: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstor: Natriumnitrit, Schafsaitling, Buchenrauch.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Hinweis
Nach dem Öffnen empfehlen wir den sofortigen Verzehr.Gekühlt lagern bei + 2 bis +6 °C.
| Pro 100g | Pro (55g)2 | Pro (55g)1 | |
| Brennwert | 1120kJ / 270kcal | 616kJ / 149kcal | 7% / 7% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 22g / 8.1g | 12g / 4.5g | 17% / 23% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 4.5g / 2g | 2.5g / 1.1g | 1% / 1% |
| Eiweiß | 13g / | 7.2g / | 14% / |
| Salz | 2.5g / | 1.4g / | 23% / |
1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Packung enthält 4 Portionen.
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Hausruckviertel
Zur Region
Mühlviertel
Zur RegionMehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren- +22%*Soziales und Governance in der Region
- +48%*Regionale Ökonomie
- +56%*Regionale (natürliche) Ressourcen
Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
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- +55%*Regionale (natürliche) Ressourcen
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