BIO-Fleisch, Wurst & Eier

BIO-Berner Würstel

200gmit BIO-Käse aus Österreich

Täglicher Auslauf ist für unsere Tiere selbstverständlich.
100 % österreichisches BIO-Futter.
Max. 50 % der erlaubten Transportzeit.
Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft.
Online rückverfolgbar bis zu den Fleisch-Bäuerinnen und -Bauern.

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1Bauer

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1Steckbrief

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2Verarbeiter

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Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

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Optik
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Geruch
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Geschmack
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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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3Protokoll

Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
BIO-Bernerwürstel
Zutaten
80 % BIO-Würstel mit Käse geräuchert (56 % Schweine- und Rindfleisch**, Speck**, 15 % Emmentaler-Käse**, Wasser, Kartoffelstärke**, Speisesalz, Magermilchpulver**, Gewürze*, Zucker*, Rote Rübenpulver*, Acerolasaftpulver*, Säureregulator: Natriumcitrat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schafsdarm), 20 % BIO-Bacon gegart (Schweinebauch**, Speisesalz, Gewürze*, Dextrose*, Kräuter*, Acerolasaftpulver*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit).
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Hinweis
Nach dem Öffnen empfehlen wir den sofortigen Verzehr. Gekühlt lagern bei 0 °C bis +6 °C.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g
Brennwert	1244kJ / 300kcal
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	26g / 9g
Kohlenhydrate, davon Zucker	1.6g / 0.5g
Eiweiß	15g /
Salz	2.6g /

Ursprungsregion

Wo’s herkommt?

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Hausruckviertel

Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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