

Bio-Heumilch Sennkäse Scheiben Kräuter
150gwürzig-g'schmackigUnsere würzig-g‘schmackigen Bio-Heumilch Sennkäse Scheiben Kräuter sind eine wahre Gaumenfreude und werden mit viel Sorgfalt hergestellt. Täglich liefern engagierte Bio-Bergbäuer:innen beste Bio-Heumilch für diese besondere Käsespezialität. Das Geheimnis unseres Sennkäses liegt in seiner dreimonatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern, während regelmäßiges Schmieren die charakteristische Rinde und den herzhaften Geschmack entstehen lässt. Die rustikal geschnittenen Scheiben betonen die kräftigen Noten dieser Käsespezialität.
- Unsere Kühe grasen im Schnitt 180 Tage im Jahr auf der Weide
- Egal ob Sommer oder Winter: Für unsere Kühe ist täglicher Auslauf selbstverständlich
- 100% soja- und silagefreies Bio-Futter aus Österreich
- Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft
- Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuer:innen
- Reich an Protein
- Produktbezeichnung
Bio-Schnittkäse 50% F.i.T. aus pasteurisierter Bio-Heumilch g.t.S. mit Bio-Kräutern ummantelt
- Zutaten
Schnittkäse (pasteurisierte Heumilch g.t.S., Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Salz), Milchweiß, Stärke*, Kräutermischung*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Hinweis
Unter Schutzatmosphäre verpackt. Nach dem Öffnen mindestens einmal täglich verzehren. Vor und nach dem Öffnen gekühlt (bis +4°C bis +8°C) lagern. Ungeöffnet mindestens halbjahr haltbar bis.
| Pro 100g | Pro (50g)2 | Pro (100g)1 | |
| Brennwert | 1581kJ / 381kcal | 790kJ / 191kcal | 19% / 19% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 31g / 21g | 16g / 11g | 44% / 105% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.5g / 0.5g | 0.5g / 0.5g | 0% / 1% |
| Eiweiß | 25g / | 13g / | 50% / % |
| Salz | 1.7g / | 0.85g / | 28% / % |
1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Packung enthält 3 Portionen.
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Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren- +30%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +49%*Regionale Ökonomie
- +17%*Soziales und Governance in der Region
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