Frische Murauer Bio-Heumilch
1lDie Murauer Bio-Heumilch von Zurück zum Ursprung stammt von Kühen aus der steirischen Region Murau. Für den Winter wird das Gras nicht siliert, sondern als Heu verfüttert. Diese traditionelle und sanfte Heuwirtschaft verleiht der Zurück zum Ursprung Bio-Heumilch ihren unverwechselbaren Geschmack. Seit Frühling 2016 darf unsere Bergbauern Bio-Heumilch auch das EU-Siegel "g.t.S." für "garantiert traditionelle Spezialität" tragen. Damit wird die Heumilch als die ursprünglichste Form der Milcherzeugung international anerkannt und als besonders wertvolles Kulturgut eingestuft.
- Unsere Kühe grasen im Schnitt 180 Tage im Jahr auf der Weide
- Egal ob Sommer oder Winter: Für unsere Kühe ist täglicher Auslauf selbstverständlich
- 100% soja- und silagefreies Bio-Futter aus Österreich
- Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft
- Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuer:innen
- Proteinquelle
- Produktbezeichnung
Heumilch g.t.S.
Österreichische frische Bio-Vollmilch mit mind. 3,6 % Fett, pasteurisiert
- Zutaten
Hergestellt aus Heumilch aus der Region Murau und zum Teil aus den Regonen Obdach und Seckauer Alpen.
- Hinweis
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (bei +6 °C) lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.
Durchschnittliche Werte
| Pro 100ml | Pro (250ml)2 | Pro (250ml)1 | |
| Brennwert | 277kJ / 66kcal | 693kJ / 165kcal | 8% / 8% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 3.7g / 2.5g | 9.3g / 6.2g | 13% / 31% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 4.8g / 4.8g | 12.1g / 12.1g | 5% / 13% |
| Eiweiß | 3.4g / | 8.5g / | 17% / |
| Salz | 0.12g / | 0.29g / | 5% / |
1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Packung enthält 4 Portionen.
Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums zurückzuführen.
Wo’s herkommt?
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Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.
- +53%*Regionale Ökonomie
- +27%*Soziales und Governance in der Region
- +30%*Regionale (natürliche) Ressourcen
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