Original Murauer BIO-Heumilch länger frisch, LaWi der Zukunft
1lDie Murauer BIO-Heumilch von Zurück zum Ursprung stammt von Kühen, die an durchschnittlich 180 Tagen im Jahr auf Weiden in bis zu 1.100 Metern Seehöhe beste Gräser und Kräuter fressen. Im Winter wird Heu verfüttert und nicht siliertes Gras. Diese traditionelle und sanfte Heuwirtschaft verleiht der Zurück zum Ursprung BIO-Heumilch ihren unverwechselbaren Geschmack.
Gemeinsam mit den Bäuer:innen befinden wir uns auf dem Weg in Richtung Klimaneutralität – gänzlich ohne Zukauf von Kompensationszertifikaten. Stattdessen reduzieren Bäuer:innen, die am „Landwirtschaft der Zukunft“ Projekt teilnehmen, aktiv Treibhausgase. Zusätzlich versuchen sie, Kohlenstoff so weit wie möglich direkt am Betrieb zu binden, um unvermeidbare Emissionen bilanziell auszugleichen.
- Unsere Kühe grasen im Schnitt 180 Tage im Jahr auf der Weide
- Für unsere Kühe ist täglicher Auslauf selbstverständlich
- 100% soja- & silagefreies BIO-Futter aus Österreich
- Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft
- Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuer:innen
- Proteinquelle
- Produktbezeichnung
Österreichische Bio-Vollmilch mit mind. 3,6 % Fett, länger frisch, pasteurisiert und mikrofiltriert
- Hinweis
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (bei +6 °C) lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.
Durchschnittliche Werte
| Pro 100ml | Pro (250ml)2 | Pro (250ml)1 | |
| Brennwert | 277kJ / 66kcal | 693kJ / 165kcal | 8% / 8% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 3.7g / 2.5g | 9.3g / 6.2g | 13% / 31% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 4.8g / 4.8g | 12.1g / 12.1g | 4% / 13% |
| Eiweiß | 3.4g / | 8.5g / | 17% / |
| Salz | 0.12g / | 0.29g / | 5% / |
1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Packung enthält 4 Portionen.
Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums zurückzuführen.
Wo’s herkommt?
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Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.
- +53%*Regionale Ökonomie
- +30%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +27%*Soziales und Governance in der Region
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