Frische Kitzbüheler Bergbauern Bio-Heumilch
1lFettgehalt 3,6%nicht in allen Filialen erhältlichFür die Herstellung der Kitzbüheler Bio-Heumilchgrasen die Kühe an durchschnittlich 180 Tagenim Jahr auf bis zu 1.900 Metern Seehöhe auf saftigen Weiden und Almwiesen. Im Winter wird statt mit siliertem Gras mit Heu gefüttert. Dadurch erhält die Zurück zum Ursprung Bio-Heumilch ihren unverwechselbaren Geschmack.
Gemeinsam mit den Bäuer:innen befinden wir uns auf dem Weg in Richtung Klimaneutralität – gänzlich ohne Zukauf von Kompensationszertifikaten. Stattdessen reduzieren Bäuer:innen, die am „Landwirtschaft der Zukunft“ Projekt teilnehmen, aktiv Treibhausgase. Zusätzlich versuchen sie, Kohlenstoff so weit wie möglich direkt am Betrieb zu binden, um unvermeidbare Emissionen bilanziell auszugleichen.
- Unsere Kühe grasen im Schnitt 180 Tage im Jahr auf der Weide
- Egal ob Sommer oder Winter: Für unsere Kühe ist täglicher Auslauf selbstverständlich
- 100% soja- und silagefreies Bio-Futter aus Österreich
- Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft
- Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuer:innen
- Proteinquelle
- Hinweis
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (bei max. +6 °C) lagern. Nach dem Öffnen innerhalb einiger Tage verzehren.
Durchschnittliche Werte
| Pro 100ml | Pro (250ml)2 | Pro (250ml)1 | |
| Brennwert | 273kJ / 65kcal | 683kJ / 163kcal | 8% / 8% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 3.6g / 2.5g | 9g / 6.3g | 13% / 31% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 4.8g / 4.8g | 12g / 12g | 5% / 13% |
| Eiweiß | 3.4g / | 8.5g / | 17% / |
| Salz | 0.13g / | 0.33g / | 5% / |
1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Packung enthält 4 Portionen.
Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums zurückzuführen.
Wo’s herkommt?
Erfahre mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.
Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.
- +21%*Soziales und Governance in der Region
- +53%*Regionale Ökonomie
- +32%*Regionale (natürliche) Ressourcen
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