BIO-Zwiebel Gelb
1kgDie gelben Zurück zum Ursprung BIO-Zwiebeln sind mit ihrem würzig-aromatischen Geschmack eine vielseitige Zutat für zahlreiche Gerichte – von herzhaften Suppen und Eintöpfen bis hin zu knackigen Salaten.
Die Bäuer:innen setzen auf eine humusfördernde Wirtschaftsweise, mit dem Ziel, die Bodenfruchtbarkeit langfristig zu fördern. Zusätzlich sind seit 2026 alle Gemüsebetriebe Teil des „Landwirtschaft der Zukunft“-Projekts. Dabei setzen sie Maßnahmen zu Klimaschutz und Klimawandelanpassung – gänzlich ohne den Zukauf von Kompensationszertifikaten. Zu diesen Maßnahmen zählen zum Beispiel der Anbau von Zwischenfrüchten und Tiefwurzlern, sowie die Optimierung der Fruchtfolge.
- Vielfältige, mehrjährige Fruchtfolgen für gesunde Böden und Pflanzen
- Humusfördernde Wirtschaftsweise – für fruchtbare heimische Böden
- Kein Einsatz von bienenschädlichen Pflanzenschutzmitteln
- BIO-Dünger, ohne Schlachtabfälle & konventionelle Reststoffe
- Mehrwert für die Region – wissenschaftlich bewertet
- Online rückverfolgbar bis zur Gemüse-Bäuerin oder dem -Bauern
Wo’s herkommt?
Erfahre mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.
Waldviertel
Zur Region
Weinviertel
Zur Region
Marchfeld
Zur Region
Thermenregion
Zur RegionMehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren- +43%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +66%*Regionale Ökonomie
- +18%*Soziales und Governance in der Region
Mehrwert für die Region
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Mehr erfahren- +76%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +62%*Regionale Ökonomie
- +41%*Soziales und Governance in der Region
Mehrwert für die Region
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Mehr erfahren- +78%*Regionale Ökonomie
- +20%*Soziales und Governance in der Region
- +51%*Regionale (natürliche) Ressourcen
Mehrwert für die Region
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Mehr erfahren- +33%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +45%*Regionale Ökonomie
- +8%*Soziales und Governance in der Region
Mehrwert für die Region
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- +49%*Regionale Ökonomie
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