BIO-Rispentomaten
500gnicht in allen Filialen erhältlichUnsere Zurück zum Ursprung BIO-Rispentomaten überzeugen mit ihrer etwas größeren Frucht, ihrem aromatischen Geschmack und ihrer vielseitigen Verwendbarkeit in der Küche. Sie eignen sich ideal für Salate, Saucen, Suppen oder zum Überbacken. Angebaut werden sie in österreichischen BIO-Glashäusern, die je nach Betrieb mit Geothermie oder erneuerbarer Energie beheizt werden.
Die Bäuer:innen setzen auf BIO-Dünger ohne Schlachtabfälle und konventionelle Reststoffe. Zusätzlich sind seit 2026 alle Gemüsebetriebe Teil des Projekts „Landwirtschaft der Zukunft“. Dabei setzen sie Maßnahmen zu Klimaschutz und Klimawandelanpassung – gänzlich ohne den Zukauf von Kompensationszertifikaten. Zu diesen Maßnahmen zählen zum Beispiel die Reduktion des Dieselverbrauchs durch Präzisionslandwirtschaft, der Ausbau von Photovoltaik sowie die Pflanzung neuer Mehrnutzenhecken und die Anlage von Agroforstsystemen.
- Mit Erdwärme oder erneuerbarer Energie beheiztes Glashaus
- Keine Toleranz bei Pestiziden
- Humusfördernde Wirtschaftsweise – für fruchtbare Böden
- BIO-Dünger, ganz ohne konventionelle Reststoffe
- Mehrwert für die Region – wissenschaftlich bewertet
- Online rückverfolgbar bis zu der Bäuerin oder dem Bauern
Wo’s herkommt?
Erfahre mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.
Innviertel
Zur Region
Neusiedlersee
Zur RegionMehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren- +107%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +83%*Regionale Ökonomie
- +26%*Soziales und Governance in der Region
Lass dich von unseren köstlichen Rezepten inspirieren
Von Vorspeisen, über Hauptspeisen bis hin zu Desserts – ist für alle etwas dabei.
