BIO-Fleisch, Wurst & Eier

BIO-Landhendl Innenfilet

350g

Täglicher Auslauf ist für unsere Hühner selbstverständlich.
Strukturierter Auslauf zum Schutz der Tiere & Förderung des natürlichen Verhaltens.
Österreichisches BIO-Futter.
Max. 50 % der erlaubten Transportzeit.
Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft.
Online rückverfolgbar bis zu den Fleisch-Bäuerinnen und -Bauern.

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1Steckbrief

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2Verarbeiter

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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
Bio-Hühner-Innenfilets
frisch
Hinweis
Ursprung Österreich.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Küchenhygiene beachten.
Rohes Fleisch nicht in Kontakt mit anderen Lebensmitteln bringen.
Tropfsaft sorgfältig entsorgen.
Nach der Zubereitung Küchenutensilien reinigen und die Hände waschen.
Vor dem Verzehr vollständig durchgaren (bei mind. 75 °C).
Nach dem Öffnen der Packung Ware zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt.
Bei max. + 4°C lagern.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (100g)¹
Brennwert	434kJ / 102kcal	5% / 5%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	0.7g / 0.2g	1% / 1%
Kohlenhydrate, davon Zucker	0g / 0g	0% / 0%
Eiweiß	24g /	48% / %
Salz	0.08g /	1% / %

¹ RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Ursprungsregion

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Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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