BIO-Milch und Milchprodukte

BIO-Joghurt Mango-Pfirsich

200g

BIO-Milch aus der Region Mühlviertel und zum Teil aus dem Waldviertler Bergland
Naturrein
365 Tage Auslauf, davon mind.120 Tage Weide
100 % sojafreies BIO-Futter aus Österreich
Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuerinnen und -Bauern

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Bauer

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Steckbrief

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Verarbeiter

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Prüf-Protokoll

Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

Prüf-Protokoll

Das Prüf-Nach! Protokoll

Das Prüf Nach!-Protokoll“: Für die Sicherstellung der Qualität werden unsere Produkte z.B. auf folgende Parameter geprüft:

Analytik
Sensorik
Verpackung
Richtlinien

Prüf-Protokoll

Analytik

Fettgehalt absolut in %
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pH-Wert
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Prüf-Protokoll

Sensorik

Optik
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Geruch
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Geschmack
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Textur & Konsistenz
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Prüf-Protokoll

Verpackung

Verpackungszustand
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Prüf-Protokoll

Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

Prüf-Protokoll

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
Naturreines BIO-Fruchtjoghurt mit Mango-Pfirsich aus pasteurisierter BIO-Milch mit 3,5% Fett
Zutaten
Joghurt**, 9% Mangopüree*, Zucker**, 3% Pfirsiche*, Zitronensaftkonzentrat*
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mango und Pfirsiche nicht aus Österreich.
Mit Milch aus der Region Mühlviertel und zum Teil aus der Region Waldviertler Bergland
Alle Früchte sind aus kontrolliert biologischem Anbau und werden sorgfältig nach Reifungsgrad, Farbe und Geschmack ausgewählt.
- Bio-Mangopüree aus Indien (Kontrollstelle: SGS, Kontrollstellennr.: AT-BIO-902).
- Bio-Pfirsiche aus Italien (Kontrollstelle: SGS, Kontrollstellennr.: AT-BIO-902).
- Bio-Rübenzucker aus Österreich (Konstrollstelle: ABG, Kontrollstellennr.: AT-BIO-301).
- Bio-Zitronensaftkonzentrat aus Spanien (Kontrollstelle: SGS, Kontrollstellennr.: AT-BIO-902).
Die Rückverfolgbarkeit basiert auf den jeweiligen Bio-Zertifikaten laut Bio-EU-Verordnung 834/2007. Die Fruchtzubereitungen werden von der Agrana Fruit Austria GmbH hergestellt.
Hinweis
Ungeöffnet und gekühlt bei 3-6°C lagern.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (200g)²	Pro (200g)¹
Brennwert	370kJ / 88kcal	740kJ / 176kcal	9% / 9%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	2.7g / 1.8g	5.4g / 3.6g	8% / 18%
Kohlenhydrate, davon Zucker	12g / 12g	25g / 25g	10% / 28%
Eiweiß	3.3g	6.6g	13%
Salz	0.11g	0.21g	4%

¹RI (Reference Intake) =Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
²Der Becher enthält eine Portion.

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass Nachhaltigkeit nichts Abstraktes ist und dazu alle entlang der Wertschöpfungskette beitragen, zeigt der Mehrwert für die Region. Der Mehrwert für die Region analysiert und bewertet das regionale Potenzial von Zurück zum Ursprung hinsichtlich Ökonomie, Soziales & Governance sowie natürlicher Ressourcen. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set wird jedes relevante Wertschöpfungskettensegment von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel bewertet. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.

+60%*Regionale Ökonomie
+21%*Soziales und Governance in der Region
+32%*Regionale (natürliche) Ressourcen

Kreislauf des Lebens

Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.

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