Bio-Sauerkraut
500gDasZurück zum Ursprung Bio-Sauerkraut wird aus bestem österreichischen Bio-Weißkraut hergestellt. In den heimischen Anbaubereichen wird seit jeher Weißkraut kultiviert, denn die Böden und das Klima sind hervorragend für den Anbau geeignet. Bei der Herstellung des Sauerkrauts wird vollkommen auf den Zusatz von Konservierungsmittel verzichtet. Die traditionelle spontane Milchsäurung tut ihr übriges und verwandelt das Kraut in eine bekömmliche Delikatesse.
- Vielfältige, mehrjährige Fruchtfolgen für gesunde Pflanzen und Böden
- Fruchtbare heimische Böden, dank humusfördernder Wirtschaftsweise
- Kein Einsatz von bienenschädlichen Pflanzenschutzmitteln
- Keine Toleranz bei Pestiziden
- Bio-Dünger, ohne Schlachtabfälle & konventionelle Reststoffe
- Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft
- Online rückverfolgbar bis zu den Gemüse-Bäuer:innen
- Produktbezeichnung
Österreichisches Bio-Sauerkraut
Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, pasteurisiert, unter Schutzatmosphäre verpackt.
- Zutaten
Bio-Sauerkraut** mit Lake, Salz.
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Hinweis
Nach dem Öffnen nur wenige Tage im Kühlschrank haltbar.
| Pro 100g | |
| Brennwert | 88kJ / 21kcal |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.5g / 0.1g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.8g / 0.8g |
| Eiweiß | 1.5g / |
| Salz | 1.4g / |
| Ballaststoffe | 2.1g / |
1RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen
(8400 kJ / 2000 kcal).
2Die Packung enthält ≈ 5 Portionen.
Wo’s herkommt?
Erfahre mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.
Eferding
Zur Region
Mühlviertel
Zur RegionMehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren- +86%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +74%*Regionale Ökonomie
- +34%*Soziales und Governance in der Region
Lass dich von unseren köstlichen Rezepten inspirieren
Von Vorspeisen, über Hauptspeisen bis hin zu Desserts – ist für alle etwas dabei.
