BIO-Brot & Gebäck

BIO-Ursprungswurzel

400gaus der Backbox

Mit der knusprigen Kruste und flaumigen Krume ist unsere BIO-Ursprungswurzel der Star jeder Brettljause oder Grillfeier! Beim Traditionsbäcker in Tirol wird sie von Hand gedreht und genießt eine besonders lange Teigführung. Zum Einsatz kommt natürlich nur bestes BIO-Getreide aus Österreich.

Unser Brot wird von österreichischen Bäckereien hergestellt
100 % österreichisches BIO-Getreide
Ohne Zusatz von Enzymen & Zusatzstoffen
Gut Ding braucht Weile: lange Teigruhe
Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft
Online rückverfolgbar bis zu den Getreide-Bäuerinnen und -Bauern

Filiale finden

Finde den Ursprung

Finden Sie jetzt den Ursprung des Produkts

Prüfen Sie nach, wo Ihr Produkt ganz genau herkommt.

Aktiven Chargencode auswählen:

oder Code eingeben

Dieser Code ist ungültig!
Keine Codes für dieses Produkt gefunden.
Für diesen Chargencode gibt es keine Daten.

Chargencode eingeben um mehr zu erfahren

Aktiven Chargencode auswählen:

oder Code eingeben

Dieser Code ist ungültig!Für diesen Chargencode gibt es keine Daten.

1Bauer

<% codeDetail.amountoffarmers %> Bauer ist an Ihrer Charge beteiligt Bauern sind an Ihrer Charge beteiligt

BIO-Hof <% codeDetail.name %> Zum Bauernprofil

1Steckbrief

<% info.title %><% info.value %>

2Verarbeiter

<% codeDetail.processor.name %>

3Protokoll

Prüf-Protokoll

Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

3Protokoll

Sensorik

Optik
<% codeDetail.protocol.optik %>
Geruch
<% codeDetail.protocol.geruch %>
Geschmack
<% codeDetail.protocol.geschmack %>
Textur & Konsistenz
<% codeDetail.protocol.textur_konsistenz %>

Verpackung

Verpackungszustand
<% codeDetail.protocol.zustand_der_verpackung %>

3Protokoll

Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

Protokoll downloaden

Weitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennr. <% codeDetail.protocol.chargen_nummer %>

Download

Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
BIO-Weizenbrot
Zutaten
Weizenmehl**, Wasser, Acerolafruchtpulver*, Salz**, Flohsamenschalen*, Hirsemehl*, Hefe, Weizengluten*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Hinweis
Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Sesam oder Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g
Brennwert	922kJ / 218kcal
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	0.72 / 0.13
Kohlenhydrate, davon Zucker	43 / 1.5
Eiweiß	8 /
Salz	1.7 /

Ursprungsregion

Wo’s herkommt?

Erfahren Sie mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.

Österreichs Getreideregionen

Zur Region

Kreislauf des Lebens

Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.

Mehr erfahren