BIO-Tomatenraritäten, LaWi der Zukunft
600gnicht in allen Filialen erhältlichDie Zurück zum Ursprung Bio-Tomatenraritäten leisten nicht nur einen Beitrag zur Erhaltung der Sortenvielfalt, sondern liefern auch geschmackvolle Abwechslung und machen die Vielfalt der Pflanzenwelt erlebbar.
Gemeinsam mit den Bäuer:innen befinden wir uns auf dem Weg in Richtung Klimaneutralität – gänzlich ohne Zukauf von Kompensationszertifikaten. Stattdessen reduzieren Bäuer:innen, die am„Landwirtschaft der Zukunft“ Projekt teilnehmen, aktiv Treibhausgase. Zusätzlich versuchen sie, Kohlenstoff so weit wie möglich direkt am Betrieb zu binden, um unvermeidbare Emissionen bilanziell auszugleichen.
- Unser Ziel: Treibhausgase aktiv reduzieren und Kohlenstoff so weit wie möglich direkt am Betrieb binden
- Kein Zukauf von Kompensationszertifikaten
- Fruchtbare heimische Böden, dank humusfördernder Wirtschaftsweise
- Online rückverfolgbar bis zu den Gemüse-Bäuer:innen
Wo’s herkommt?
Erfahre mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.
Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette
- +25%*Regionale Ökonomie
- +31%*Soziales und Governance in der Region
- +103%*Regionale (natürliche) Ressourcen
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Lass dich von unseren köstlichen Rezepten inspirieren
Von Vorspeisen, über Hauptspeisen bis hin zu Desserts – ist für alle etwas dabei.
