BIO-Vorratskammer
Bio-Rotkraut im Beutel
500gUnser servierfertiges Rotkraut stammt zu 100% aus österreichischem Bio-Anbau. Durch die schonende Verarbeitung behält es seine intensive, natürliche Farbe und seinen feinwürzigen Geschmack. Ideal als klassische Beilage zu Braten und Knödeln oder als würzige Komponente in vegetarischen Aufläufen.
- Fruchtbare heimische Böden, dank humusfördernder Wirtschaftsweise
- Kein Einsatz von bienenschädlichen Pflanzenschutzmitteln
- Bio-Dünger, ohne Schlachtabfälle & konventionelle Reststoffe
- Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft
- Online rückverfolgbar bis zu den Bäuer:innen
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1Bauer
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Bio-Hof
Zum Bauernprofil
1Steckbrief
2Verarbeiter
3Protokoll
Prüf-Protokoll
Strenge Kontrollen sorgen für Bio-Lebensmittel von höchster Qualität.
3Protokoll
3Protokoll
Sensorik
- Optik
- Geruch
- Geschmack
- Textur & Konsistenz
- Verpackungszustand
3Protokoll
RichtlinienGVO Freiheit: Laut EU-Bio-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.
Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.
4Protokoll
Protokoll downloadenWeitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennr.
Produktdetails & Nährwerte
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- Produktbezeichnung
Österreichisches Bio-Rotkraut
- Zutaten
**Rotkraut, Wasser, **Zucker,
**Weingeistessig, Salz, **Rote Rübensaft
milchsauer vergoren.
**aus österreichischer kontrolliert biologischer
Landwirtschaft
- Hinweis
Pasteurisiert , unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nach dem Öffnen nur wenige Tage
im Kühlschrank haltbar.
Durchschnittliche Werte
| Pro 100g | Pro 100g | Pro (100g)1 | |
| Brennwert | 240kJ / 57kcal | 240kJ / 57kcal | 3% / 3% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.5g / 0.1g | 0.5g / 0.1g | 1% / 1% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 11g / 11g | 11g / 11g | 4% / 12% |
| Ballaststoffe | 2.5g / | 2.5g / | |
| Eiweiß | 1.5g / | 1.5g / | 3% / % |
| Salz | 1.6g / | 1.6g / | 26% / % |
1) Referenzmenge für einen durchschnittlichen
Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
2) Die Packung enthält ≈ 4 Portionen.
Ursprungsregion
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Wo’s herkommt?
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Mehrwert für die Region
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Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen Bio leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette
- +45%*Soziales und Governance in der Region
- +78%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +66%*Regionale Ökonomie
