Bio-Lavanttalerbrot
500g- Unser Brot wird von österreichischen Bäckereien hergestellt.
- 100% österreichisches Bio-Getreide
- Ohne Zusatz von Enzymen und Zusatzstoffen
- Für mehr Geschmack: Klassischer Drei-Stufensauerteig
- Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft
- Online rückverfolgbar bis zu den Getreide-Bäuer:innen
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- Produktbezeichnung
Bio-Lavanttalerbrot
- Zutaten
Zutaten: Natursauerteig (Wasser, Roggenmehl**), Wasser, Weizenmehl**, Roggenmehl**, Roggenvollkornmehl**, Roggenvollkornquellmehl**, Speisesalz, Gerstenmalzmehl*, Kümmel*, Malzextrakt (Gerstenmalz*, Wasser), Hefe, Brotgewürzmischung (Kümmel**, Koriander**, Fenchel**), Acerolakirschpulver*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrollierter biologischer Landwirtschaft
- Hinweis
Kann Spuren von Nüssen, Lupinen, Sesam, Soja, Milch, Ei und Senf enthalten.
| Pro 100g | Pro (50g)2 | ||
| Brennwert | 755kJ / 178kcal | 378kJ / 89kcal | 4% / 4% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.8g / 0.1g | 0.5g / 0.1g | 1% / 1% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 36g / 1g | 18g / 0.5g | 7% / 1% |
| Eiweiß | 5.1g / | 2.6g / | 5% / % |
| Salz | 1.2g / | 0.6g / | 10% / % |
Wo’s herkommt?
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Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen Bio leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
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