Bio-Grill- und Bratkäse Mediterraner Art
200gVegetarisch Grillen? Kein Problem! Haben Sie den Zurück zum Ursprung Grill- & Bratkäse nach mediterraner Art schon probiert? Ein feiner Bio-Mischkäse aus bester Kuh-, Schaf- sowie Ziegenmilch von Tieren, die bei unseren Ursprungs-Bäuer:innen beheimatet sind. Der arttypische Käseteig unseres Grill- & Bratkäses wird mit Bio-Minze verfeinert. Ob am Grill oder in der Pfanne zubereitet, dieser Käse passt wunderbar zum Grillfest mit Freunden, in den vegetarischen Burger oder auch zu knackigen Salaten.
- Bio-Milch aus Österreich
- Für unsere Kühe ist täglicher Auslauf selbstverständlich
- Unsere Kühe grasen im Schnitt 180 Tage im Jahr auf der Weide
- 100% sojafreies Bio-Futter aus Österreich
- Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft
- Online rückverfolgbar bis zu den Bäuer:innen
- Reich an Protein
- Produktbezeichnung
Bio-Grill- & Bratkäse – Schnittkäse, Mischkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch mit Minze.
- Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch** (maximal 80 %), pasteurisierte Schaf**- und Ziegenmilch** (mindestens 20 %), Speisesalz, mikrobielles Lab, Minze**.
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Der Anteil an Schaf- und Ziegenmilch kann saisonbedingt schwanken.
- Hinweis
Gekühlt bei + 2 bis +7 °C lagern. Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.
Durchschnittliche Werte
| Pro 100g | |
| Brennwert | 1402kJ / 338kcal |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 28g / 20g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 1.5g / 1.4g |
| Eiweiß | 20g / |
| Salz | 2.2g / |
Wo’s herkommt?
Erfahre mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.
Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.
- +30%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +26%*Soziales und Governance in der Region
- +60%*Regionale Ökonomie
Kreislauf des Lebens
Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.
Mehr erfahren?
* im Vergleich zu herkömmlicher Milchwirtschaft
- 46%*Lebensmittelqualität
- 86%*Ganzheitliche Audits
- 81%*Transparenz
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