BIO-Erdbeer Sorbet am Stiel
70gnur solange der Vorrat reicht- Österreichische BIO-Erdbeeren
- hergestellt in Salzburg
- Hoher Fruchtanteil
- Online rückverfolgbar bis zu den Obst-Bäuerinnen und -Bauern
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Erfahren Sie, aus welcher Region der Rohstoff für Ihr Produkt stammen könnte bzw. in welcher Region Ihr Produkt hergestellt wird.
- +3%*Soziales und Governance in der Region
- +53%*Regionale Ökonomie
- +43%*Regionale (natürliche) Ressourcen
Erfahren Sie mehr über den Ursprung: Die Bäuerinnen und Bauern hinter dem Rohstoff.
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Prüf-ProtokollStrenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.
Das Prüf Nach!-Protokoll“: Für die Sicherstellung der Qualität werden unsere Produkte z.B. auf folgende Parameter geprüft:
- Analytik
- Sensorik
- Verpackung
- Richtlinien
- Fettgehalt absolut in %<% codeDetail.protocol.fettgehalt %>
- pH-Wert<% codeDetail.protocol.phwert %>
- Optik<% codeDetail.protocol.optik %>
- Geruch<% codeDetail.protocol.geruch %>
- Geschmack<% codeDetail.protocol.geschmack %>
- Textur & Konsistenz<% codeDetail.protocol.texturKonsistenz %>
- Verpackungszustand<% codeDetail.protocol.zustandVerpackung %>
GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.
Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.
Weitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennr. <% codeDetail.protocol.chargenNummer %>
- Produktbezeichnung
BIO-Erdbeersorbet mit 40% österreichischen BIO-Erdbeeren
- Zutaten
40% Erdbeeren**, Wasser, Zucker**, Glukosesirup*, Zitronensaft*, Zitronenschale*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Pektin; Aroniasaftkonzentrat*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau und werden sorgfältig ausgewählt:
- Bio-Erdbeeren aus Österreich (Kontrollstelle: ABG, Konstrollstellennummer: AT-BIO-302)
- Bio-Rübenzucker aus Österreich (Kontrollstelle: ABG, Kontrollstellennummer: AT-BIO-301)
- Bio-Glukosesirup aus Österreich, Ungarn und Italien (Kontrollstelle: SGS Austria, Kontrollstellennummer: AT-BIO-301)
- Bio-Zitronensaft aus Spanien (Kontrollstelle: ABG, Kontrollstellennummer: AT-BIO-301)
- Bio-Zitronenschale aus Italien, Spanien, Griechenland (Kontrollstelle: SGS Austria, Kontrollstellennummer: AT-BIO-902)
- Bio-Johannisbrotkernmehl aus Italien, Spanien, Türkei (Kontrollstelle: ABG, Kontrollstellennummer: AT-BIO-301)
- Pektin aus Deutschland, Österreich, Polen, Litauen, Ungarn. Bestätigung der Bio-Tauglichkeit durch infoXgen
- Aroniasaftkonzentrat aus Österreich (Kontrollstelle: ABG, Kontrollstellennummer: AT-BIO-301)
Die Rückverfolgbarkeit basiert auf den jeweiligen Bio-Zertifikaten laut Bio-EU-Verordnung 834/2007.
- Hinweis
Tiefgekühlt bei -18 °C lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.
| Pro (100g)2 | Pro (100g)1 | |
| Brennwert | 469kJ / 111kcal | 6% / 6% |
| Fett | 0.5g / | 0.3% / |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.1g / | 0% / |
| Kohlenhydrate | 26g / | 10% / |
| - davon Zucker | 23g / | 26% / |
| Eiweiß | 0.5g / | 0.8% / |
| Salz | 0.01g / | 0.2% / |
1RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass Nachhaltigkeit nichts Abstraktes ist und dazu alle entlang der Wertschöpfungskette beitragen, zeigt der Mehrwert für die Region. Der Mehrwert für die Region analysiert und bewertet das regionale Potenzial von Zurück zum Ursprung hinsichtlich Ökonomie, Soziales & Governance sowie natürlicher Ressourcen. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set wird jedes relevante Wertschöpfungskettensegment von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel bewertet. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
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