Landwirtschaft der Zukunft
Gemeinsam Maßnahmen zu Klimawandelanpassung und Klimaschutz setzen
Die Klimakrise ist zum Alltag geworden, eine Rekordhitze jagt die nächste, Ernteausfälle durch Dürren oder Starkregenereignisse treten fast jährlich auf, Jahrhunderthochwasser treffen uns alle zehn Jahre. Mit unserem Projekt „Landwirtschaft der Zukunft“ setzen wir dort an, wo wir einen großen Hebel sehen – bei unserem Ernährungssystem.
Die Prüf Nach!-Richtlinien umfassen bereits Maßnahmen zum Klimaschutz. Mit dem Projekt „Landwirtschaft der Zukunft“-Projekt setzen unsere Bäuer:innen gemeinsam mit wissenschaftlicher Begleitung zusätzliche Maßnahmen zur Klimawandelanpassung und zum Klimaschutz um – gänzlich ohne den Zukauf von Kompensationszertifikaten. Das ist BIO, das weiter geht.
Rund 800 Heumilch- und Gemüsebetriebe setzen zusätzliche Schritte, um ihre Treibhausgasemissionen aktiv zu senken und sich für neue klimatische Bedingungen zu wappnen.
Dafür soll der Einsatz fossiler Energieträger so weit wie möglich reduziert und Kohlenstoff beispielsweise durch Humusaufbau im Boden oder eine standortangepasste Waldbewirtschaftung direkt am Betrieb gebunden werden - das heißt, klimafitte Wälder aufzubauen, hitzeresistentere Arten zu pflanzen, die Waldbestockung und den Zuwachs zu optimieren. Anpassungsmaßnahmen können wassersparende Bewässerungssysteme, das Pflanzen von trockenresistenten Gräsern auf Weiden oder das Setzen von Hecken sein.
Vorteil von Klimaschutz und Klimawandelanpassung
Ein humusreicher Boden ist widerstandsfähiger gegenüber Starkregen oder Dürre und kann beispielsweise Wasser schneller aufnehmen und länger speichern. Solche Böden liefern auch stabilere und bessere Erträge. Das Projekt „Landwirtschaft der Zukunft“ zielt darauf ab langfristig die Versorgung mit regionalen BIO-Lebensmitteln sicherzustellen.
Entdecke die "Landwirtschaft der Zukunft" BIO-Produkte
Teilnehmende Betriebe
Insgesamt nehmen rund 800 Betriebe am Projekt "Landwirtschaft der Zukunft" teil, darunter alle Heumilchbetriebe der Regionen Mühlviertel, Kitzbüheler Alpen, Murtal und Murau sowie alle Gemüsebetriebe aus den Gemüseregionen Österreichs. Außerdem nehmen rund 10 Obst-Betriebe an einem Pilotprojekt teil.
BIO-Hof Familie Schitter
Krakaudorf
BIO-Hof Familie Lienzer
Knittelfeld
BIO-Hof Familie Köck
NeumarktGrundwerte
Jedes unserer BIO-Produkte erfüllt 8 Grundwerte
Aus unserer Sicht bringt nur hohe Qualität den besten Geschmack hervor. Um diese sicherzustellen, wurden die acht Grundwerte definiert.