Zum Inhalt
Rezepte | vegetarisch

Tanzende Mozzarella Geister

Zubereitungszeit20 Min
Portionen4
Zutaten
Für die Mozzarella Geister
  • 1 Stück
    Bio-Ursprungswurzel
  • 500 g
    Bio-Tomatenraritäten
  • 250 g
    Bergbauern Bio-Mozzarella
  • nach Bedarf
    Pesto
  • nach Bedarf
    Basilikum

Produkte

BIO-Milch und Milchprodukte

Bergbauern BIO-Mozzarella

BIO-Brot & Gebäck

Bio-Ursprungswurzel

BIO-Obst & GemüseLandwirtschaft der Zukunft

Bio-Tomatenraritäten LaWi der Zukunft

Zutatenliste kopieren
Zubereitung
Schritt 1

Für die tanzenden Mozzarella Geister zunächst eine Ursprungswurzel (längliches Baguette) in etwa daumendicke Scheiben schneiden. Optional: Scheiben in einer Pfanne oder im Ofen leicht anrösten, bis sie außen knusprig und innen noch weich sind.

Schritt 2

Geister formen: Den Mozzarella verwenden, um kleine, leicht unregelmäßige Geisterformen auszuschneiden.

Schritt 3

Ursprungswurzel belegen: Die Brotscheiben mit Tomatenraritäten (gewürfelt oder in Scheiben) gleichmäßig belegen und die Mozzarella Geister darauf platzieren. Mit Pesto noch gruselige Gesichter zeichnen.

Weitere Rezepte

Alle ansehen
Rezepte | vegetarisch

Gruseliger Käse-Kürbis

Gruselig cremig und perfekt für Halloween: Diese Käse-Kürbisse aus Frischkäse und Karotten sind der Star jeder Party. Einfach geformt, liebevoll garniert und ideal zum Dippen mit Ursprungswurzel-Scheiben.

Rezepte | vegetarisch

Mini Spinnen-Pizzen

Knusprige Mini-Spinnen-Pizzen: schnell gemacht mit fluffigem Hefeteig, Tomatenraritäten und geschmolzenem Käse. Die Deko aus schwarzen Oliven sorgt für schaurig-schönen Halloween-Look – perfekt als Snack für Groß und Klein.

Rezepte | glutenfrei, vegetarisch

Zart-würziges Fenchelgratin

Dieses würzige Fenchelgratin mit Knusperkruste nutzt die feine Note des Bio-Bergbauern Veltliner Weinkäses. Ein einfaches Gericht, das Fenchel und Kartoffeln zu einem echten Gaumenschmaus macht.

Alle ansehen
Zur Hauptnavigation