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KUNDENSTIMME

Ich schreibe Ihnen diese Zeilen entzückt und hocherfreut! Da ich aus Erfahrung weiß, dass sich Entzücken und Freude - an passender Stelle deponiert - vervielfachen, möchte ich Ihnen gerne mitteilen, warum mich diese feinen Emotionen seit einigen Tagen begleiten. Natürlich hat meine Stimmung mit Ihnen, genau genommen mit Produkten, die ich in Ihrem Sortiment fand, zu tun. Es handelt es sich um die Erdäpfelraritäten, die ich in einer Hofer Filiale erwerben durfte. Nicht "nur" Bio, sondern Sortenvielfalt ist es, die wir brauchen. Jede Rarität ist ein Stück Kultur. Ich habe die mir bisher unbekannten Sorten andächtig zubereitet und mit meinem Vater, der stets und unermüdlich daran erinnert, dass es sich um Erdäpfel und wirklich niemals um Kartoffeln handeln kann, verspeist. Gar köstlich waren die Gaumenfreuden. Doch zurück zum Ursprung! Vermutlich ist es (LEIDER!!!) gar nicht so einfach für Sie, Raritäten in ausreichender Menge und Qualität und passendem Preis zu finden, umso mehr schätze ich Ihren Einsatz dafür.
So möchte ich einfach danke sagen und eine Bitte aussprechen: MACHEN SIE WEITER SO! Mit diesen Strategien heben Sie sich von den Mitbewerbern ab, leisten einen wertvollen Beitrag zur Sortenvielfalt und ja, genau deswegen gehe ich gerne zum Hofer einkaufen!

Martin L.
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Heidelbeer Crumble mit Vanilleeis

 

 

 

 

 

 

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180°C Umluft (200°C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Heidelbeeren waschen. Anschließend den Apfel waschen, vom Kerngehäuse befreien und in feine Scheiben schneiden.
  2. Den Vanillezucker gemeinsam mit den Heidelbeeren und den Apfelscheiben in eine mittelgroße Ofenform geben und vermischen.
  3. Nun Mehl, Haferflocken, Butter, Zucker, Salz und Zimt vermengen, zu krümeligen Streuseln verarbeiten und über der Apfel-Heidelbeeren-Mischung verteilen.
  4. Den Crumble in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 20-25 Minuten überbacken bzw. solange im Ofen lassen, bis die Brösel goldbraun sind.
  5. Den fertigen Heidelbeer-Crumble am besten heiß servieren. Mit Minze und Staubzucker garnieren und mit Vanilleeis genießen.

Zutaten für 4 Portionen

Allergene:

  • A
  • G
  • Gesamtzeit: 1 Std.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht
  • Kategorie:
    • Süß- und Nachspeisen
  • Ernährungsform:
    • vegetarisch