Bio-Ziegenfrischkäse Natur
150gbesonders cremigAus bester Bio-Ziegenmilch wird in der Käserei Stift Schlierbach unser cremiger Bio-Ziegenfrischkäse mit besonderer Sorgfalt hergestellt. Ziegenfrischkäse ist ein hervorragender Brotaufstrich, passt aber auch perfekt zu Knabbergebäck jeglicher Art. Kleiner Tipp: Probieren Sie den Zurück zum Ursprung Ziegenfrischkäse mit leicht getoastetem Weißbrot und etwas Marillenmarmelade – herrlich! Kennen Sie darüber hinaus unseren Bio-Schaffrischkäse?
- Keine Enthornung der Tiere
- 365 Tage Auslauf, davon mind. 120 Tage Weide
- strukturierter Auslauf mit Klettermöglichkeit
- Verpflichtende Weidehaltung
- Online rückverfolgbar bis zu den Bäuer:innen
- Produktbezeichnung
Österreichischer Bio-Ziegenfrischkäse Natur, mind. 45 % F.I.T., aus pasteurisiertes Bio-Ziegenmilch
- Zutaten
Ziegenfrischkäse**, Salz.
- Hinweis
Geöffnete Packung gekühlt lagern und innerhalb von 4 bis 4 Tagen verzehren.
Durchschnittliche Werte
| Pro 100g | Pro (30g)2 | Pro (30g)1 | |
| Brennwert | 736kJ / 177kcal | 221kJ / 53kcal | 3% / 3% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 13g / 8.5g | 3.9g / 2.6g | 6% / 13% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 4g / 3.5g | 1.2g / 1.1g | 1% / 1% |
| Eiweiß | 11g / | 3.3g / | 7% / % |
| Salz | 0.8g / | 0.24g / | 4% / % |
1 RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
2 Der Becher enthält 5 Portionen.
Wo’s herkommt?
Erfahre mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.
Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.
- +32%*Regionale Ökonomie
- +38%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +9%*Soziales und Governance in der Region
Kreislauf des Lebens
Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.
Mehr erfahren?
* im Vergleich zu herkömmlicher Ziegenhaltung
- 41%*Ganzheitliche Audits
- 42%*Lebensmittelqualität
- 48%*Regionaler Einkauf
Lass dich von unseren köstlichen Rezepten inspirieren
Von Vorspeisen, über Hauptspeisen bis hin zu Desserts – ist für alle etwas dabei.
