Bio-Schaffrischkäse Natur
150gherrlich cremigFrischkäse mal anders: Nämlich mit wertvoller Bio-Schafmilch. Der feine, frische Schafsmilchgeschmack bietet eine willkommene, geschmackliche Abwechslung für alle Frischkäse-Fans. In der Klosterkäserei Stift Schlierbach, die diesen Bio-Frischkäse herstellt, wird Tradition großgeschrieben. Bereits seit 1924 werden hier im Kremstal Käsespezialitäten hergestellt.
- Unsere Schafe grasen im Schnitt 180 Tage im Jahr auf der Weide
- Für unsere Schafe ist täglicher Auslauf selbstverständlich
- 100% sojafreies Bio-Futter aus Österreich - davon mind. 75% vom eigenen Hof
- Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft
- Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuer:innen
- Produktbezeichnung
Österreichischer Bio-Schaffrischkäse Natur, mind. 45 % F.i.T., aus pasteurisierter Bio-Schafmilch.
- Zutaten
Schaffrischkäse**, Salz.
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Hinweis
Geöffnete Packung gekühlt lagern und innerhalb von 3 bis 4 Tagen verzehren.
Durchschnittliche Werte
| Pro 100g | Pro (30g)2 | Pro (30g)1 | |
| Brennwert | 745kJ / 179kcal | 224kJ / 54kcal | 3% / 3% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 13g / 9g | 3.9g / 2.7g | 6% / 14% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 3.5g / 3.5g | 1.1g / 1.1g | 1% / 1% |
| Eiweiß | 12g / | 3.6g / | 7% / % |
| Salz | 0.8g / | 0.24g / | 4% / % |
1RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
2Der Becher enthält 5 Portionen.
Wo’s herkommt?
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Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.
- +31%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +20%*Regionale Ökonomie
- +11%*Soziales und Governance in der Region
Lass dich von unseren köstlichen Rezepten inspirieren
Von Vorspeisen, über Hauptspeisen bis hin zu Desserts – ist für alle etwas dabei.
