BIO-Milch und Milchprodukte

BIO-Ziegencamembert

100gNatur

365 Tage Auslauf
verpflichtende Weidehaltung
Keine Enthornung der Tiere
strukturierter Auslauf mit Klettermöglichkeit
Online rückverfolgbar bis zu den Bäuerinnen und Bauern

Filiale finden

Finde den Ursprung

Finden Sie jetzt den Ursprung des Produkts

Prüfen Sie nach, wo Ihr Produkt ganz genau herkommt.

Aktiven Chargencode auswählen:

oder Code eingeben

Dieser Code ist ungültig!
Keine Codes für dieses Produkt gefunden.
Für diesen Chargencode gibt es keine Daten.

Chargencode eingeben um mehr zu erfahren

Aktiven Chargencode auswählen:

oder Code eingeben

Dieser Code ist ungültig!Für diesen Chargencode gibt es keine Daten.

1Bauer

<% codeDetail.amountoffarmers %> Bauer ist an Ihrer Charge beteiligt Bauern sind an Ihrer Charge beteiligt

BIO-Hof <% codeDetail.name %> Zum Bauernprofil

1Steckbrief

<% info.title %><% info.value %>

2Verarbeiter

<% codeDetail.processor.name %>

3Protokoll

Prüf-Protokoll

Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

Analytik
Sensorik

Verpackung
Richtlinien

3Protokoll

Sensorik

Optik
<% codeDetail.protocol.optik %>
Geruch
<% codeDetail.protocol.geruch %>
Geschmack
<% codeDetail.protocol.geschmack %>
Textur & Konsistenz
<% codeDetail.protocol.textur_konsistenz %>

Verpackung

Verpackungszustand
<% codeDetail.protocol.zustand_der_verpackung %>

3Protokoll

Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

Protokoll downloaden

Weitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennr. <% codeDetail.protocol.chargen_nummer %>

Download

Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
Österreichischer BIO-Ziegencamembert - Weichkäse mit Weißschimmel, mind. 45% F.i.T., aus pasteurisierter BIO-Ziegenmilch
Zutaten
Ziegenmilch**, Salz, mikrobielles Lab, Schimmelkulturen.
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Hinweis
Geöffnete Packung gekühlt lagern und innerhalb von 3 bis 4 Tagen verzehren.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g
Brennwert	1345kJ / 324kcal
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	26g / 18g
Kohlenhydrate, davon Zucker	0.5g / 0.5g
Eiweiß	22g /
Salz	1.7g /

Ursprungsregion

Wo’s herkommt?

Erfahren Sie mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.

Österreichisches Voralpen- und Hügelland

Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass Nachhaltigkeit nichts Abstraktes ist und dazu alle entlang der Wertschöpfungskette beitragen, zeigt der Mehrwert für die Region. Der Mehrwert für die Region analysiert und bewertet das regionale Potenzial von Zurück zum Ursprung hinsichtlich Ökonomie, Soziales & Governance sowie natürlicher Ressourcen. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set wird jedes relevante Wertschöpfungskettensegment von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel bewertet. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

Mehr erfahren

* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.

+9%*Soziales und Governance in der Region
+32%*Regionale Ökonomie
+38%*Regionale (natürliche) Ressourcen

Kreislauf des Lebens

Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.

Mehr erfahren