BIO-Vollkorn Weizenmehl
1000gFür das BIO-Vollkorn Weizenmehl von Zurück zum Ursprung wird österreichischer BIO-Weizen aus der Region Waldviertel vermahlen. Der nachhaltige Anbau durch die BIO-Bäuerinnen und Bauern fördert die Naturvielfalt.
- Qualität aus Österreich: Von den Rohstoffen bis zur Herstellung.
- Keine Toleranz bei Pestiziden.
- Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft.
- Online rückverfolgbar bis zu den Bäuerinnen und Bauern.
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- Produktbezeichnung
100 % österreichisches BIO-Weizenvollkornmehl
- Hinweis
Geringe Gewichtsabnahme durch Feuchtigkeitsverlust möglich. Trocken, bei Zimmertemperatur und vor Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Mehlzubereitungen (Teige, Kuchenmassen) nur nach Erhitzung (Backen, Kochen) verzehren, keinesfalls roh.
Pro 100g | Pro (50g)2 | Pro (50g)1 | |
Brennwert | 1386kJ / 328kcal | 693kJ / 164kcal | 8% / 8% |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 2.1g / 0.4g | 1.1g / 0.2g | 2% / 1% |
Kohlenhydrate, davon Zucker | 60g / 1g | 30g / 0.5g | 11% / 1% |
Eiweiß | 11g / | 5.6g / | 11% / |
Salz | 0.01g / | 0.01g / | 1% / |
1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Packung enthält 20 Portionen.
Wo’s herkommt?
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Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren- +98%*Regionale Ökonomie
- +5%*Soziales und Governance in der Region
- +58%*Regionale (natürliche) Ressourcen