BIO-Tofu geräuchert
250gDer Zurück zum UrsprungBIO-Tofu Geräuchert besteht wie unser klassischer Tofu aus Bio-Sojabohnen, Wasser und Salz. Nach dem Pressen wird er zusätzlich über Buchenholz geräuchert. Das verleiht ihm den rauchigen und herzhaften Geschmack. Er eignet sich als Basis für Aufstriche, schmeckt aber auch in Scheiben geschnitten oder gegrillt. Für den Zurück zum UrsprungBIO-Tofu Geräuchert werden BIO-Sojabohnen aus heimischen Anbau herangezogen.
Die Soja-Bäuer:innen lassen sich unter dem Reiter "Finde den Ursprung" rückverfolgen.
- 32,5 g Protein pro Packung
- Qualität zu 100% aus Österreich: Vom Feld bis zur Herstellung
- Keine Toleranz bei Pestiziden
- Online rückverfolgbar bis zu den Soja-Bäuer:innen
- Produktbezeichnung
BIO-Tofu geräuchert
- Zutaten
Trinkwasser, 20 % Sojabohnen*, Salz, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat; Buchenholzrauch.
*aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Hinweis
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (bei 2-6 °C) lagern. Nach dem Öffnen fest verschließen und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
| Pro 100g | |
| Brennwert | 508kJ / 122kcal |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 6.7g / 0.9g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.7g / 0g |
| Ballaststoffe | 1.3g / |
| Eiweiß | 13g / |
| Salz | 1.2g / |
1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Wo’s herkommt?
Erfahre mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.
Wiener Becken
Zur Region
Neusiedlersee
Zur RegionMehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren- +108%*Regionale Ökonomie
- +83%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +27%*Soziales und Governance in der Region
Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
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Kreislauf des Lebens
Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.
Mehr erfahren?
- 59%*Luftqualität
- 94%*Genetische Vielfalt
- 80%*Regionaler Einkauf
Lass dich von unseren köstlichen Rezepten inspirieren
Von Vorspeisen, über Hauptspeisen bis hin zu Desserts – ist für alle etwas dabei.
