BIO-Rote Rüben
1kgUnsere Zurück zum Ursprung BIO-Roten Rüben überzeugen mit ihrem angenehm süßlichen Geschmack und ihrer kräftigen Farbe. Sie eignen sich ideal für Salate, Suppen, Aufstriche oder als Ofengemüse.
Angebaut werden sie auf österreichischen Feldern. Die Bäuer:innen setzen auf humusfördernde Bewirtschaftungsmaßnahmen wie Gründüngung, Kompostwirtschaft und Fruchtfolge, mit dem Ziel, die Bodenfruchtbarkeit langfristig zu fördern. Zusätzlich sind seit 2026 alle Gemüsebetriebe Teil des „Landwirtschaft der Zukunft“ -Projekts. Dabei setzen sie Maßnahmen zu Klimaschutz und Klimawandelanpassung – gänzlich ohne den Zukauf von Kompensationszertifikaten. Zu diesen Maßnahmen zählen zum Beispiel die Reduktion des Dieselverbrauchs durch Präzisionslandwirtschaft, der Ausbau von Photovoltaik sowie die Pflanzung neuer Mehrnutzenhecken und die Anlage von Agroforstsystemen.
- Humusfördernde Wirtschaftsweise – für fruchtbare heimische Böden
- Keine Toleranz bei Pestiziden
- BIO-Dünger, ganz ohne konventionelle Reststoffe
- Mehrwert für die Region – wissenschaftlich bewertet
- Online rückverfolgbar bis zur Gemüse-Bäuerin oder dem -Bauern
Wo’s herkommt?
Erfahre mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.
Waldviertel
Zur Region
Weinviertel
Zur RegionMehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren- +70%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +35%*Soziales und Governance in der Region
- +48%*Regionale Ökonomie
Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren- +47%*Soziales und Governance in der Region
- +80%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +61%*Regionale Ökonomie
Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren- +84%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +28%*Soziales und Governance in der Region
- +82%*Regionale Ökonomie
Mehrwert für die Region
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Mehr erfahren- +18%*Soziales und Governance in der Region
- +66%*Regionale Ökonomie
- +43%*Regionale (natürliche) Ressourcen
Mehrwert für die Region
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Mehr erfahren- +20%*Soziales und Governance in der Region
- +78%*Regionale Ökonomie
- +51%*Regionale (natürliche) Ressourcen
Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren- +41%*Soziales und Governance in der Region
- +62%*Regionale Ökonomie
- +76%*Regionale (natürliche) Ressourcen
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