
Rezepte | glutenfrei
Weihnachtlicher Eierlikör
Zubereitungszeit20 Min
Portionen12
Zutaten
- 6 Stk.BIO-Eigelb
- 300 mlBIO-Schlagobers
- 1 Pkg.Vanillezucker
- 150 mlRum
- 80 gZucker
- PriseZimt
Zubereitung
Schritt 1
Eigelb mit dem Vanillezucker, Zimt und dem Zucker ca. 5 Minuten schaumig rühren.
Schritt 2
Dann den Schlagobers hinzufügen und ebenfalls wieder mehrere Minuten schaumig rühren.
Schritt 3
Zuletzt kommt den Rum einrühren und abschließend in Flaschen abfüllen. Der fertige Eierlikör sollte gekühlt gelagert werden.