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Rezepte

Weihnachtlicher Eierlikör

Zubereitungszeit20 Min
Portionen12
Zutaten
  • 6 Stk.
    BIO-Eigelb
  • 300 ml
    BIO-Schlagobers
  • 1 Pkg.
    Vanillezucker
  • 150 ml
    Rum
  • 80 g
    Zucker
  • Prise
    Zimt

Produkte

BIO-Milch und Milchprodukte

Kitzbüheler BIO-Heumilch Schlagobers

BIO-Fleisch, Wurst & Eier

Hahn im Glück BIO-Eier - 10 Stück

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Zubereitung
Schritt 1

Eigelb mit Vanillezucker und Zucker in eine Rühschüssel geben und für ca. 5 Minuten schaumig rühren.

Schritt 2

Dann den Schlagobers hinzufügen und weiter schaumig rühren.

Schritt 3

Zuletzt nach und nach den Rum einrühren und den Eierlikör mit Zimt abschmecken.

Schritt 4

Den fertigen Eierlikör in gereinigte und trockene Flaschen abfüllen und kühl lagern.

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