Bio-Obst & Gemüse
XXL BIO-Basilikumspezialitäten
nur solange der Vorrat reicht- In österreichischen Gärtnereien mit viel Sorgfalt angebaut
- Beheizung der Gewächshäuer mit nachwachsenden Rohstoffen aus Österreich bzw. alternativen Quellen
- Wir leisten einen Beitrag, um samenfeste Sorten und unabhängige Züchtungen zu erhalten
- Keine Toleranz bei Pestiziden
- Unsere Pflanzen wachsen auf torfreduzierter BIO-Erde
- Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft
- Online rückverfolgbar bis zur Gärtnerei
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1Bauer
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Bio-Hof
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1Steckbrief
2Verarbeiter
3Protokoll
Prüf-Protokoll
Strenge Kontrollen sorgen für Bio-Lebensmittel von höchster Qualität.
3Protokoll
3Protokoll
Sensorik
- Optik
- Geruch
- Geschmack
- Textur & Konsistenz
- Verpackungszustand
3Protokoll
RichtlinienGVO Freiheit: Laut EU-Bio-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.
Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.
4Protokoll
Protokoll downloadenWeitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennr.
Produktdetails & Nährwerte
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- Hinweis
Folgende Sorten sind exklusiv bei HOFER erhältlich:
GRÜNES BASILIKUM 'MARIAN'
Dunkelgrüner, kompakt wachsender Basilikum im Genoveser Typ mit typischem Geschmack. Gut geeignet für die Topfkultur. Frische Blätter sind ab einer Pflanzenhöhe von ca. 10 cm erntereif.
Pflege: Warmen, windgeschützten, vollsonnigen Standort wählen. Leicht humoser Boden mit guter Nährstoffversorgung. Basilikum reichlich und immer nur direkt auf die Erde gießen. Triebspitzen regelmäßig schneiden. Gute Nachbarpflanzen: Tomaten, Petersilie.
Verwendung: Hervorragend geeignet zum Würzen von Fleisch, Gemüse und Suppen. Ideal für Insalata Caprese, Pesto, Pizza und Pasta. Kann in der Küche frisch oder getrocknet verwendet werden und lässt sich sehr gut einfrieren.
ROTES STRAUCHBASILIKUM 'ROSALIE'
Rotblättrige Variante des Lippenblütengewächses. Färbungen können von leichtem Rot bis in tiefes Violett variieren.
Pflege: Warmen, windgeschützten, vollsonnigen Standort wählen. Leicht humoser Boden mit guter Nährstoffversorgung. Erde leicht feucht halten und Staunässe vermeiden. Triebspitzen regelmäßig schneiden. Gute Nachbarpflanzen: Tomaten, Petersilie.
Verwendung: Hervorragend geeignet zum Würzen von Fleisch, Gemüse und Suppen. Ideal für Insalata Caprese, Pesto, Pizza, Pasta und andere mediterrane Gerichte. Kann in der Küche frisch oder getrocknet verwendet werden und lässt sich sehr gut einfrieren.
ZITRONENBASILIKUM 'LEMONETTE'
Basilikum mit starkem Duft nach Zitrone. Wird gerne als Gewürz oder als Verzierung für Desserts eingesetzt.
Pflege: Warmen, windgeschützten, vollsonnigen Standort wählen. Leicht humoser Boden mit guter Nährstoffversorgung. Erde leicht feucht halten und Staunässe vermeiden. Triebspitzen regelmäßig schneiden. Gute Nachbarpflanzen: Tomaten, Petersilie, Schnittlauch.
Verwendung: Ideal für Salate, Fisch, Geflügel, Sommergetränke und Desserts. Kann in der Küche frisch oder gefroren verwendet werden.
BASILIKUMMIX 'ROSALIE' 'MARIAN'
Mix aus rot- und grünblättriger Variante des Lippenblütengewächses.
Pflege: Warmen, windgeschützten, vollsonnigen Standort wählen. Leicht humoser Boden mit guter Nährstoffversorgung. Erde leicht feucht halten und Staunässe vermeiden. Triebspitzen regelmäßig schneiden. Gute Nachbarpflanzen: Tomaten, Petersilie.
Verwendung: Hervorragend geeignet zum Würzen von Fleisch, Gemüse und Suppen. Ideal für Insalata Caprese, Pesto, Pizza, Pasta und andere mediterrane Gerichte. Kann in der Küche frisch oder getrocknet verwendet werden und lässt sich sehr gut einfrieren.
Ursprungsregion
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Wo’s herkommt?
Erfahren Sie mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.
Mehrwert für die Region
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Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen Bio leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette
- +35%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +19%*Soziales und Governance in der Region
- +69%*Regionale Ökonomie
