BIO-Greek Style Joghurt Honig-Walnuss

Cremig, fein süß und mit knackiger Walnussnote: Unser Zurück zum UrsprungBIO-Dessertjoghurt nach griechischer Art Honig-Walnuss wird mit BIO-Heumilch aus den Kitzbüheler Alpen hergestellt. Die cremige Joghurtbasis mit 8 % Fett im Milchanteil wird mit 5,3 % Honig und 2,3 % gehackten Walnüssen kombiniert und erhält durch etwas Zitronensaft eine fein abgestimmte Note.

Ideal als Dessert, zur Jause oder für den kleinen Genuss zwischendurch.

Die Bäuer:innen versuchen, so viel Kohlenstoff wie möglich direkt am Betrieb zu binden, mit dem Ziel, die betriebsbedingten Emissionen möglichst weit zu reduzieren. Die Zahl der am Projekt „Landwirtschaft der Zukunft“ teilnehmenden Heumilchbetriebe stieg von 65 im Jahr 2025 auf 700 im Jahr 2026. Dabei setzen die Betriebe Maßnahmen zum Klimaschutz und zur Klimawandelanpassung um – gänzlich ohne den Zukauf von Kompensationszertifikaten. Dazu zählen beispielsweise die Reduktion dieselbetriebener Heizsysteme sowie ein klimaschonendes Güllemanagement.