BIO-Vorratskammer

BIO-Dinkelreis

750gnur solange der Vorrat reicht

Entdecken Sie unseren BIO-Dinkelreis – eine köstliche, regionale und österreichische Alternative zum herkömmlichen Reis, angebaut in den fruchtbaren Gebieten des Wiener Beckens und rund um den Neusiedlersee.

Qualität aus Österreich: Von den Rohstoffen bis zur Herstellung.
Keine Toleranz bei Pestiziden.
Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft.
Online rückverfolgbar bis zu den Getreide-Bäuerinnen und -Bauern.

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1Steckbrief

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2Verarbeiter

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Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

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Optik
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Geruch
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Geschmack
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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

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Weitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennr. <% codeDetail.protocol.chargen_nummer %>

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
Österreichischer BIO-Dinkelreis
Dinkelreis ist entspelzter, leicht geschliffener Dinkel.
Hinweis
Enthält Weizenallergene (Gluten). Kann Spuren von Sesam, Soja und Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Zu jeder Zeit trocken und vor Wärme geschützt sowie nach dem Öffnen gut verschlossen lagern.
Grundrezept: 1 Tasse Dinkelreis in die 2-fache Menge kochendes Salzwasser geben und ca. 20 Min. köcheln lassen.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (50g)²	Pro (50)¹
Brennwert	1484kJ / 351kcal	742kJ / 176kcal	9% / 9%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	2.6g / 0.2g	1.3g / 0.1g	2% / 1%
Kohlenhydrate, davon Zucker	64g / 1g	32g / 0.5g	12% / 1%
Eiweiß	14g /	7g /	14% /
Salz	0.01g /	0.01g /	1% /

¹RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
² Die Packung enthält 15 Portionen.

Ursprungsregion

Wo’s herkommt?

Erfahren Sie mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.

Neusiedlersee

Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.

+106%*Regionale Ökonomie
+77%*Regionale (natürliche) Ressourcen
+18%*Soziales und Governance in der Region

Kreislauf des Lebens

Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.

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