• glutenfrei
  • vegan
  • vegetarisch

BIO-AUFSTRICH ROTE BOHNE-WALNUSS, 150G

Der Bio-Aufstrich Rote Bohne-Walnuss von Zurück zum Ursprung wird aus Roten Bio-Bohnen und Sojabohnen aus der Region Neusiedlersee hergestellt. Der Rote Bohne-Walnuss Aufstrich ist köstlich vollmundig.
Während lange Zeit Hülsenfrüchte auch in Österreich Tradition hatten, wurden sie als Speisepflanze immer mehr aus unserer Ernährung verdrängt. Heute befassen sich einige Bio-Bauern wieder mit der Rekultivierung von Bohnen in ehemals traditionellen Regionen.
Dieser vegane Bio-Aufstrich passt zu jeder herzhaften Jause.

  • 100% Bio-Rote Bohnen aus Österreich
  • ohne Verwendung von Zusatzstoffen
  • rückverfolgbar bis zu den Gemüsebauern
  • angebaut in der Region Neusiedlersee

Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
Rein pflanzlicher Bio-Brotaufstrich mit 42 % Roten Bohnen und 5 % Walnüssen

Zutaten:
Bohnenbasis (Rote Bohnen**, Trinkwasser, Sojabohnen**), Sonnenblumenöl**, Walnüsse*, Apfelessig**, Zwiebel**, Maisstärke**, Paprika*, Kräuter*, Tomatenpulver*, Speisesalz, Knoblauch**, Gewürze*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Hinweis
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (bei 2-6 °C) lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Werte
Pro 100 g Pro Portion (20 g)2 % (20 g)1
Brennwert 988 kJ / 239 kcal 198 kJ / 48 kcal 2% / 2%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 19 g / 1,9 g 3,8 g / 0,4 g 5% / 2%
Kohlenhydrate, davon Zucker 9,8 g / 1,5 g 2 g / 0,3 g < 1% /< 1%
Eiweiß 5,1 g 1 g 2%
Salz 1,2 g 0,2 g 4%

1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Packung enthält ca. 7 Portionen.

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CO2-Vergleich

CO2Icon

- 3,3%

CO2 % Aufteilung für Zurück zum Ursprung Produkt

Wasserbedarf

WasserIcon

- 6,7%

Naturvielfalt

Biodiversität

+ 46%

Mehrwert für die Region

RegionIcon

+ 78%

Mostviertel

Das südwestlichste Viertel Niederösterreichs wird als Mostviertel bezeichnet. Gekennzeichnet ist das Mostviertel durch seine kontrastreiche Landschaft und Vegetation - von sanften Hügeln zwischen 300 und 400 Metern Seehöhe, die sich in die Donauniederung herabsenken, bis hin zur beeindruckenden Bergwelt rund um Ötscher, Hochkar und Dürrenstein.

Klimatisch sowohl von pannonischen als auch atlantischen Einflüssen geprägt, wächst hier eine Vielzahl an Früchten für Zurück zum Ursprung . Auch die Rinder der Zurück zum Ursprung Bio-Bauern fühlen sich hier sehr wohl.