Bio-Aufstrich Rote Bohne-Walnuss
150gveganVeganer Streichgenuss für’s Brot: Der Zurück zum Ursprung Rote Bohne-Walnuss Aufstrich besticht mit seinem vollmundigen Geschmack und der cremigen Textur. Er wird mit Roten Bio-Bohnen und Bio-Sojabohnen aus Österreich hergestellt.
Während Hülsenfrüchte lange Zeit auch in Österreich Tradition hatten, wurden sie als Speisepflanze immer mehr aus unserer Ernährung verdrängt. Heute befassen sich einige Bio-Bauern wieder mit ihrer Rekultivierung in ehemals traditionellen Regionen.
Unser Tipp: Die veganen Aufstriche von Zurück zum Ursprung machen sich auch gut als „Nudelpesto“ – einfach mit etwas Nudelwasser vermengen und zu den Nudeln geben.
- 100% Bio-Rote Bohnen aus Österreich
- ohne Verwendung von Zusatzstoffen
- Humusfördernder Anbau
- Verpflichtende Einhaltung mehrjähriger Fruchtfolgen
- Online rückverfolgbar bis zu den Bohnen-Bäuer:innen
- Produktbezeichnung
Rein pflanzlicher BIO-Brotaufstrich mit 42 % Roten Bohnen und 5 % Walnüssen
- Zutaten
Rote Bohnen**, Sojadrink** (Wasser, Sojabohnen**), Sonnenblumenöl**, Wasser, Walnüsse*, Apfelessig**, Zwiebel**, Maisstärke**, Paprikaflocken*, Kräuter*, Tomatenpulver*, Zwiebel** getrocknet, Speisesalz, Knoblauch** getrocknet, Gewürze*, Flohsamenschalen*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Ei, Gluten, Milch, Mandeln, Senf, Sesam und Sellerie enthalten.
Kann Schalenteile enthalten.
- Hinweis
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (bei 2-6 °C) lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.
Durchschnittliche Werte
| Pro 100g | Pro (20g)2 | Pro (20g)1 | |
| Brennwert | 1052kJ / 254kcal | 210kJ / 51kcal | 3% / 3% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 19g / 2.6g | 3.8g / 0.5g | 5% / 3% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 11g / 2.4g | 2.2g / 0.5g | 1% / 1% |
| Eiweiß | 6.8g / | 1.4g / | 3% / |
| Salz | 1g / | 0.2g / | 3% / |
1Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Packung enthält ca. 8 Portionen.
Wo’s herkommt?
Erfahre mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.
Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.
- +17%*Soziales und Governance in der Region
- +100%*Regionale Ökonomie
- +76%*Regionale (natürliche) Ressourcen
Kreislauf des Lebens
Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.
Mehr erfahren?
* im Vergleich zu herkömmlichem Hülsenfrüchteanbau
- 50%*Luftqualität
- 105%*Genetische Vielfalt
- 84%*Ganzheitliche Audits
Lass dich von unseren köstlichen Rezepten inspirieren
Von Vorspeisen, über Hauptspeisen bis hin zu Desserts – ist für alle etwas dabei.
