Zum Inhalt
Rezepte

Italienscher Brotsalat

Zubereitungszeit20 Min
Portionen2
Zutaten
  • 150 g
    BIO-Roggenbrot
  • 1
    BIO-Paprika gelb
  • 1
    BIO-Gurke
  • 3
    BIO-Tomaten
  • 1
    BIO-Zucchini
  • 2 EL
    BIO-Basilikum, gehackt
  • 1
    BIO-Zwiebel, rot
  • 1
    BIO-Knoblauchzehen, gehackt
  • 1
    Bund Rucola
  • 2 EL
    Rotweinessig
  • 2 EL
    Weißer Balsamico

Produkte

BIO-Obst & Gemüse

BIO-Knoblauch

BIO-Garten & mehr

BIO-Saatgut Gurke Tanja

Zutatenliste kopieren
Zubereitung
Schritt 1

Das Brot in Würfel schneiden und in Oliveröl rösten.

Schritt 2

Das Gemüse waschen und schneiden, würzen und ca. 1 h ziehen lassen.

Schritt 3

Kurz vor dem servieren den Rucola und das Brot hinzufügen.

Weitere Rezepte

Alle ansehen
Rezepte

Frühstücksbrot mit karamellisiertem Speck

Achtung - diese karamellisierten Speckstreifen schmecken so gut, dass man sie am liebsten jeden Tag essen möchte. Dazu gibt es saftiges Nur-Kornbrot, würzigen Frischkäse mit Kren und wachsweich pochierte Eier. Himmlisch!

Rezepte

Steak mit Radieschen Spargel Salat

Spargel mal anders: Dieses Rezept kommt ohne typische Hollondaise Soße aus. Dafür gibt es dazu ein saftiges Steak und den Spargel als Salat in Kombination mit knackigen Radieschen.

Rezepte

Fleischbällchen mit Soße

Dieses Gericht ist eine Hommage an das Gericht "Kötbullar": Saftige Fleischbällchen in einer würzigen Sahnesoße. Dazu empfehlen wir Ihnen unser Rezept für den cremigsten Erdäpfelpüree.

Alle ansehen
Zur Hauptnavigation