Bio-Hof Familie Spörk
- Hartberg
Am Bio-Hof der Familie Spörk werden Bio-Eier, Bio-Äpfel und Bio-Getreide für Zurück zum Ursprung bei HOFER erzeugt, aus Verantwortung für Mensch, Tier und Natur.
Die Arbeit am Hof folgt klaren Bio-Richtlinien und einem bewussten Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Jeder Bereich ist Teil eines nachhaltigen Gesamtkonzepts.
So entstehen hier Bio-Produkte, die für klare Herkunft und regionale Qualität stehen.
Steckbrief
- NameAnton und Erna Spörk
- Anzahl der Familienmitglieder4 Personen (2 Töchter)
- Produkte für Zurück zum UrsprungEier, Äpfel, Getreide
- In Familienbesitzin der 10. Generation
- RegionHartbergerland
- ErwerbsartVollerwerb
- Betriebsübernahme1970er Jahre, zuerst von den Eltern gepachtet
- Legehennenbetriebschon immer
- Bio-Betriebseit 2003
- InteressenÖffentlichkeitsarbeit, Vereine, kirchlicher Betrieb, Musik, Jugendsingen
Aus der Region Oststeirisches Hügelland
Landschaftliche und kulturelle Vielfalt machen das Oststeirische Hügelland zu einer besonders reizvollen Region. Der BIO-Obstbau hat hier eine lange Tradition, aber auch BIO-Hühner und andere Tiere fühlen sich in dieser Region wohl.
Interview
Warum habt ihr euch für die biologische Landwirtschaft entschieden?
In der biologischen Landwirtschaft arbeiten wir nicht mit Chemie, das ist uns wichtig. Die Nachfrage nach Bio-Eiern ist groß und so können wir den Betrieb im Vollerwerb führen.
Was mögen ihr an eurer Arbeit besonders?
Die Selbständigkeit: wir können unsere Zeit selbst gestalten. Der Betriebszweig ist nicht so schwer, es sind keine schweren Maschinen zu bedienen und die Arbeit lässt sich leichter einteilen.
Was gefällt euch an der Region?
Wir leben am schönsten Platz von Hartberg: die Stadt ist nah, die Infrastruktur sehr gut und doch ist es wie am Land. Die westliche Seite ist sehr mild und alles gedeiht hier. Wir sagen immer: Hartberg ist der Ort, an dem die Sonne die Erde küsst.