Fruchtiger Joghurtsnack

Joghurt vorbereiten: Bio-Joghurt deiner Wahl in eine Form füllen und mit einem Löffel marmorieren. (z. B. Heumilch Vanillejoghurt mit Himbeere, Mango-Maracuja oder Waldfrucht).

Ein Backpapier auf ein Blech oder eine Auflaufform legen und den Joghurt gleichmäßig ca. 0,5–1 cm dick darauf verteilen.

Die frischen Bio-Heidelbeeren und Himbeeren auf dem Joghurt verteilen, zerbröselte Kekse darüberstreuen und um Schluss mit Hanfsamen toppen.

Die Form für mindestens 3 bis 4 Stunden ins Gefrierfach stellen – am besten über Nacht.

Den gefrorenen Joghurt aus der Form nehmen und in grobe Stücke brechen – wie Bruchschokolade. Direkt servieren oder im Tiefkühler aufbewahren. Unser Tipp: Die Snacks schmecken besonders gut, wenn sie 2–3 Minuten antauen – dann sind sie außen knackig und innen noch schön cremig.