Fairness gegenüber unseren Konsument:innen
Jeder hat ein Recht darauf zu wissen, woher die Lebensmittel kommen.
Transparenz und Sicherheit durch nachvollziehbare Qualität
Unser Anliegen ist es authentisch und transparent zu sein. Deshalb kannst du bei Zurück zum Ursprung den BIO-Bäuer:innen bzw. den verarbeitenden Betrieben „über die Schulter schauen“.
Mit unserem einzigartigen Rückverfolgungssystem erhalten Konsument:innen chargenspezifisch Informationen über die Herkunft, Herstellung und Qualität ihres Produktes. So wird unsere Wertschöpfungskette für dich nachvollziehbar – bis zum Ursprung.
Erhalte darüber hinaus Einsicht, in das Freigabeprotokoll eines Produktes. Es dokumentiert, dass alle Produktions- und Qualitätsschritte zum Zeitpunkt der Auslieferung abgeschlossen und geprüft wurden.
Das Freigabeprotokoll kann nur angezeigt werden, wenn der gesamte Produktionsprozess ordnungsgemäß erfolgte und die Rückverfolgbarkeit bis zu den
Wissen wo’s herkommt
Wir sind der Meinung: Jeder Mensch hat ein Recht darauf zu wissen, woher ein Lebensmittel stammt. Denn Wissen schafft Vertrauen: Vertrauen zu uns, Vertrauen zu unseren Bäuer:innen und Vertrauen zu unseren Produzent:innen.
Nachhaltigkeit wissenschaftlich bewertet und nachvollziehbar.
Wir sind der Meinung, dass BIO-Landwirtschaft nur dann funktioniert, wenn Nachhaltigkeit vom Acker bis ins Regal mitgedacht wird.
Seit 2009 bewertet das unabhängige Forschungsinstitut für biologischen Landbau die Zurück zum Ursprung Produkte bzw. Landwirtschaft. Der Mehrwert für die Region gibt Einblicke zu drei Nachhaltigkeitsaspekten entlang der Wertschöpfungskette.
Bei der jeweiligen Produktseite kannst du transparent einsehen, wie gut die Zurück zum Ursprung Wertschöpfungskette im Vergleich zu einer herkömmlichen abschneidet. Sieh dir dort Ergebnisse für die Dimensionen Natur, Soziales und Wirtschaft an.
Der Mehrwert für die Region soll zeigen, welchen Beitrag jedes Zurück zum Ursprung Produkt für seine Herkunftsregion leistet.
Grundwerte
Jedes unserer Produkte erfüllt 8 Grundwerte
Nur höchste Qualität bringt den besten Geschmack hervor – da sind wir uns sicher. Um diese zu garantieren, wurden die acht Grundwerte definiert.