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2025 | Feste & Feiern

5 Rezepte für heiße Sommertage

23. Juni 2025

Sommertage wie aus dem Bilderbuch: Die Sonne lacht, die Blumen duften – und wir genießen das Leben draußen. Genau jetzt haben leichte Gerichte, bunte Zutaten und kreative Erfrischungen Hochsaison.

Ob ein schneller Frischekick untertags, gemütliches Beisammensitzen am Feuer oder ein eiskalter Genuss aus dem Glas zum Sonnenuntergang – diese fünf Ideen bringen Abwechslung in die Sommerküche und lassen Sie die warmen Tage in vollen Zügen auskosten. Diese Gerichte schmecken genau dann am besten, wenn das Leben im Freien stattfindet. Entdecken Sie, wo der Sommer seinen Ursprung hat.

Herzhafte Frische

Rezepte | vegetarisch

Zucchinisalat mit Frischekick

Zucchinisalat mit Frischekick

Leicht, knackig und voller Aroma – unser Zucchinisalat bringt den Sommer direkt auf den Teller. Mit hauchdünn gehobelter roher Bio-Zucchini, einem Spritzer Zitronensaft und geröstetem Bio-Grilltofu ist er im Handumdrehen gemacht und herrlich erfrischend. Ideal als leichter Lunch oder sommerliche Vorspeise.

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Rezepte | vegetarisch

Kreative Stockbrotvariationen

Stockbrotvariationen fürs abendliche Feuer

Wenn das Lagerfeuer knistert, darf Stockbrot nicht fehlen – aber gerne mal anders! Ob mit frischen Bio-Kräutern, herzhaft gefüllt mit Bio-Käse oder süß mit Zucker und Zimt: Die Varianten sind vielfältig und machen das gemeinsame Grillen am Feuer zu einem sommerlichen Ritual für Groß und Klein.

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Rezepte | glutenfrei, vegetarisch

Paradeiser Mozzarella Salat mit Basilikumpesto

Herzhaft frisch – mit saisonaler Note

Ein Klassiker, der immer wieder überrascht: Unsere Bio-Tomatenraritäten treffen auf cremigen Bio-Mozzarella und selbstgemachtes Pesto aus frischem Bio-Basilikum. Verfeinert mit feinem Bio-Erzherzog Johann Käse wird daraus ein sommerlicher Salat, der Herzhaftes mit Frische verbindet.

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Kleines für große Sommertage

Rezepte

Ruckzuck Joghurt-Eis

Ruckzuck Joghurt-Eis

Unsere Bio-Fruchtjoghurts mit Himbeere, Erdbeere oder Heidelbeere einfach in Eisformen füllen, einfrieren, fertig! Ganz ohne Zusatzstoffe, dafür mit bestem Geschmack aus österreichischer Bio-Milch. Eine schnelle Abkühlung, die einfach Freude macht.

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Rezepte

Gurken Basilikum Refresher

Gurken-Basilikum-Refresher

Bio-Gurke, frisches Bio-Basilikum und ein Spritzer Zitrone – fertig ist der Drink, der nach Urlaub schmeckt. Ob beim Baden, beim Grillfest. Gurken-Basilikum-Refresher ist Ihr Sommerbegleiter.

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