BIO-Hof Loidhold

Seit über 30 Jahren. Ich bin als Quereinsteiger aus der Forstwirtschaft und Pädagogik und als „Weltreisender“ in diversen Projekten in die Landwirtschaft „hineingerutscht“, ohne eigene Absicht. Ich habe die Landwirtschaft als Kind kennengelernt und dann vor Ort, wenn Not war, einfach tun können.

Diese Frage ist für mich alternativlos. Es geht um die Pflege der Erde, der Pflanzen und Tiere, und es geht darum dies „nachhaltig“ zu tun, d.h. der nächsten Generationen die Grundlagen nicht zu berauben. Letztendlich ist das eine „Kulturfrage“, wie gehen wir mit den Dingen um, auch was die nächste Genration betrifft. Konventionelle Landbewirtschaftung ist eine Art von Raubbau, auch was das Menschliche betrifft. Ich möchte mich nicht als Räuber sehen, viel eher als Heger, Pfleger und Schöpfer.

Die Liebe zu meiner Arbeit und mein Bezug zu dem Ort. Den Hof erlebe ich als „Bildungsort“ für mich selbst, einen Lernort der mich zum „Eigentlichen“ führt - zu mir selbst!

Der Nachhaltigekeitsbegriff hat mich in meiner Zeit als Forstwirt und Förster schon sehr beeindruckt. Als Mensch nicht nur im Hier und Jetzt und an sich selber zu denken, sondern auch die Zukunft und die Voraussetzungen der kommenden Generationen im Blick zu haben und in eigene wirtschaftliche Überlegungen zu integrieren ist ein großartige Gedanke, der mich heute noch menschlich berührt.

Hinter dem Begriff „Klimaschutz“ verbirgt sich ganz vieles. Für mich geht’s hier um die Gesundheit unseres Planeten und um kaputte Denkweisen mit zum Teil verheerenden Folgen für die Grundlagen unseres Lebens. Was eine andere Denkweise und einen anderen Umgang mit unseren Ressourcen braucht, darüber gehen die Ansichten der „Klimaschützer“ allerdings auseinander. Ich denke, es ist letztendlich eine Bildungsfrage, für den Einzelnen aber auch die gesamte Wissenschaft und Gesellschaft. Bildung heißt auch hier nicht, den Landwirten oder Konsumenten etwas von außen einzutrichtern, sondern einen Lernprozess zu initieren. Einen globalen Lernraum zu gestalten, wo alle aneinander und miteinander lernen und erfahren - inklusiv und nicht von oben nach unten. 

Wir haben eine ganz vielfältige Produktpalette. Alle Produkte werden mit viel Hingabe und Liebe hergestellt und haben eine ehrliche Geschichte als Grundlage.

Unsere Produkte kann man hier am Hof, aber auch bei ganz vielen Nahversorgern beziehen. Die Veredlung der Produkte geschieht ebenfalls regional.

Das es unter Landwirten, Verarbeitern, Händlern und Konsumenten scheinbar so schwierig ist, in wirkliche und nachhaltige Kooperationen zu kommen. Immer gibt es einen, wo die Kasse klingelt und andere, wo nicht wirklich was von den Bemühungen ankommt.

Für gute Voraussetzungen für die nächste Generation der Hofübernehmer sorgen. Uns noch deutlicher zu profilieren und zu differenzieren. Für uns und andere sichtbarmachen, wie wir die Dinge tun und wo unsere Talente und Fähigkeiten liegen.

Die eigenen Werte und Anliegen entdecken und freischaufeln, was ist mir wirklich wichtig und was nicht. Darauf ein ordentliches Betriebskonzept aufbauen und mutig loslegen.

Indem ich mich auf meine eigene Wertigkeit besinne, mir diese wieder bewusst mache und mir die Zeit dafür gönne.