Bio-Bauernhof
Familie Knapp
Rinegg 31
8844 Schöder

Steckbrief

Familienname Knapp, Johannes und Sohn Klement
Hofname Stolz
Anzahl der Familienmitglieder 9 Personen
Region Murau
Seehöhe des Betriebes 1.160 m
Bewirtschafter des Hofes seit 1984
In Familienbesitz seit 25 Generationen
Biobetrieb seit 1990
Betriebsgröße 126 ha
Vollerwerb/Nebenerwerb Vollerwerbsbetrieb
davon Grünland/Acker/Forst 34 ha Grünland, 92 ha Wald
Anzahl der Kühe 21 Stück, davon 9 Mutterkühe
Andere Nutztiere Hühner, Schweine
Almwirtschaft Almweide für Jungvieh und Mutterkühe
Produkte, die am Hof erzeugt werden Milch, Frischfleisch, Erdäpfel, Brennholz
Direktvermarkter ja

Warum haben Sie auf biologische Landwirtschaft umgestellt?

In der biologischen Landwirtschaft ist man einfach intensiver mit der Natur verbunden.

Was ist Ihnen bei Ihrer Arbeit besonders wichtig?

Meine Arbeit bedeudet für mich Erfrischung und Zufriedenheit. Zudem liegt mir der nachhaltige und schonungsvoller Umgang mit der Natur besonders am Herzen. Nur durch nachhaltiges wirtschaften kann man die Bodenfruchtbarkeit erhalten.

Was macht Ihre Arbeit so besonders?

Das Arbeit in und mit der Natur, die Vielseitigkeit und die abwechslungsreiche und freie Zeiteinteilung.

Was gefällt Ihnen an der Ihrer Heimatregion so besonders?

Die Landschaft hier ist einfach wunderschön. Hier findet man einfach alles, was man will - keine Hochspannungsleitungen etc.

Welche anderen Interessen haben Sie?

Sehr viele. Vor allem aber Fotografieren.