BIO-Hof Familie Taucher
- Mariasdorf
Steckbrief
- NameTaucher Natascha und Markus mit Lea-Marie, Laura und Emily
- Bewirtschafter des Hofesseit 2016
- in Familienbesitzseit 1956
- BIO-Legehennenbetriebseit 2016
- ErwerbsartVollerwerb
Aus der Region Südburgenland
Im flachwelligen langgezogenen Riedelland und in den weiten Sohlentälern der Region Südburgenland betreiben die Ursprungs-Bäuerinnen und Bauern nachhaltigen BIO-Landbau. Auch Viehhaltung ist hier weit verbreitet.
Interview
Warum hast du dich für die Haltung von Legehennen entschieden?
Wir haben nach Alternativen zur Milchhaltung gesucht. Außerdem wollten wir mehrere Betriebszweige als Standbeine.
Warum hast du dich für die Umstellung auf BIO entschieden?
Ganz klar wegen des Tierwohles. Nach den BIO-Richtlinien haben Hühner viel mehr Freiraum. Auch ein Grund für BIO war, dass man so mit kleineren Einheiten wirtschaften kann.
Was gefällt Ihnen an der biologischen Landwirtschaft?
Uns gefällt an der biologischen Landwirtschaft, dass man naturnahe und mit der Natur im Einklang arbeitet. Wir wollen mit unserer Arbeit die Umwelt so wenig wie möglich belasten.
Was ist dir bei deiner Arbeit wichtig?
Natürlich muss man davon leben können. Und uns ist wichtig, dass wir alle zusammenhelfen. Das stärkt den Familienzusammenhalt. Außerdem wollen wir, dass die Kunden und Kundinnen zufrieden sind.