Prüf nach!
wo dein Produkt herkommt:
KUNDENSTIMME
Also dieses Brot ist der Hammer! Sowas von gut und lecker! Von mir wird nur noch dieses gekauft! DANKE für diese gelungene Kreation!
Rosita L.
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Also dieses Brot ist der Hammer! Sowas von gut und lecker! Von mir wird nur noch dieses gekauft! DANKE für diese gelungene Kreation!
Rosita L.
| Name | Martina und Hubert Stark |
| Hofname | Bio-Hof Stark |
| Region | Waldviertel |
| Gemeinde | Litschau |
| Bewirtschafter des Hofes seit | 1991 |
| in Familienbesitz | seit immer |
| Anzahl Rinder | ca. 40 |
| Anzahl Schweine | ca. 160 |
| Betriebsgröße | 60 ha |
Was gefällt Ihnen an der biologischen Landwirtschaft?
Das Schöne an der biologischen Landwirtschaft ist, dass man mit dem Leben arbeitet und zwar in allen Bereichen. Es gilt Synergien zu entwickeln und diese zu verstehen. Wer biologisch produzieren will, der muss das Leben verstehen, sich damit beschäftigen und zwar bis hin zu dem Leben, das man gar nicht sieht: Dem Mikrobiom
Was waren die Beweggründe auf einen Bio-Hofe umzustellen?
Seit 1991 ist der Betrieb biologisch. Unser Ziel war es die regenerative Landwirtschaft nachhaltig umzusetzen.
Was ist Ihnen bei Ihrer Arbeit besonders wichtig?
Das Wichtigste ist es für mich nachhaltig zu wirtschaften, denn das Thema Nachhaltigkeit bekommt eine ganz andere Dimension, wenn man Enkel hat. Wir alle tragen eine Verantwortung gegenüber den Kindern und den Gerationen nach uns, um ihnen eine lebenswerte Welt zu hinterlassen.
