Bio-Bauernhof
Familie Breuer
Mühlweg 4
2286 Haringsee

Steckbrief

Familienname Breuer, Günther, Dr. und Lukas
Anzahl der Familienmitglieder 6, davon 4 Kinder
Region Marchfeld
Bewirtschafter des Hofes seit 1990
Im Familienbesitz seit 1654
Biobetrieb seit 2000
Betriebsgröße 40 ha
Sonstige Produkte Getreide

Was gefällt Ihnen an der Biologischen Landwirtschaft?

Mir gefällt, dass ich keine Chemie einsetzten muss. Man sieht die Natur ganz anders und erkennt die Zusammenhänge.

 

Was ist Ihnen in Ihrer Arbeit wichtig?

Dass die Arbeit mit den Mitarbeitern und der Natur im ökonomischen und ökologischen Einklang geschieht.

 

Worauf ist beim Gemüseanbau zu achten?

Sehr wichtig ist die Fruchtfolge und die Beschaffenheit und Fruchtbarkeit des Bodens. Das geschieht über die Auswahl der Kulturen. Hier kommt es auf Präzession an.  

 

Was gefällt Ihnen an der Region?

Dass es flach und der Blick in die Ferne möglich ist, ohne auf einen Berg klettern zu müssen.

 

Welche Gemüsesorten werden angebaut?

Kraut, Karotten, Spinat, Fisolen, Sellerie und Getreide.

 

Was machen Sie in ihrer Freizeit?

Meine Freizeit ist die Landwirtschaft und auch die Uni.